Piwa lub piwa bursztynowe są nieco ciemniejsze niż bardziej popularne piwa, o smaku, który niszowy magazyn „Beer Advocate” opisuje jako słodszy niż inne rodzaje skoncentrowane na chmielu. Smak prażonego słodu łączy się w większości z owocowością.
Charakterystyka
Piwa bursztynowe mogą mieć kolor od jasnobursztynowego do głębokiej czerwieni. „Beer Advocate” mówi, że „każde piwo mniej niż ciemne piwo w kolorze” się kwalifikuje. Zawartość alkoholu waha się między 4 a 7 procent.
Kalorie
Zazwyczaj 12 uncji. bursztynowego piwa ma 160 do 170 kalorii. Niektóre konkretne marki to Fat Tire, z 160 kaloriami; Red Hook ESB, z 179; Flying Dog Old Scratch, z 154; Michelob's Amber Boch, ze 166; oraz francuska marka Fischer, która ma 172 kalorie.
Lżejsze opcje
Kilku piwowarów bierze pod uwagę miłośników bursztynowego piwa, którzy chcą obserwować swoje kalorie. Leinenkugel's Amber Light ma 110 kalorii w 12 uncji. Bursztynowy styl Brewers Collection Miller Lite ma taką samą ilość, Weinhard's Amber Light ma 135, a Michelob Ultra Amber Light ma tylko 96.
Inne elementy
Bursztynowe piwo nie ma tłuszczu, ale może zawierać dużo węglowodanów. Dwanaście uncji Fat Tire ma prawie 14 g węglowodanów, a Old Scratch ma 10, 5. Z jaśniejszej strony, Michelob Ultra Light ma tylko 3 g węglowodanów. We wszystkich tych piwach węglowodany pochodzą z cukrów; w piwach bursztynowych nie ma błonnika pokarmowego.
