Rosnący poziom cukru we krwi
Piwo powstaje z ziaren zbóż, dzięki czemu jest źródłem węglowodanów. 12-uncja porcji zwykłego piwa zwykle zawiera 10 do 15 g węglowodanów, a lekkie piwo zawiera około 5 g. Gdy te węglowodany są trawione, poziom cukru we krwi może wzrosnąć. Wzrost poziomu cukru we krwi wiąże się z zawartością węglowodanów w piwie, chociaż w grę wchodzą inne czynniki. Długotrwałe, nadmierne spożywanie alkoholu może powodować wysoki poziom cukru we krwi, uszkadzając trzustkę i jego zdolność do wytwarzania insuliny, hormonu obniżającego poziom cukru we krwi.
Spadający poziom cukru we krwi
Węglowodany w piwie mogą powodować początkowy wzrost poziomu cukru we krwi, ale zawartość alkoholu może prowadzić do niskiego poziomu cukru we krwi 2 do 12 godzin później. Dzieje się tak przede wszystkim dlatego, że alkohol hamuje wytwarzanie przez wątrobę cukru we krwi lub glukozy. Gdy zapasy glukozy zostaną wyczerpane, poziom cukru we krwi może spaść. Jest to najbardziej prawdopodobne, gdy zapasy glukozy są niskie z powodu ćwiczeń lub niewystarczającej ilości jedzenia i spożywa się dużą ilość alkoholu. Jesteś bardziej podatny na ten efekt, jeśli weźmiesz insulinę lub pigułki stymulujące uwalnianie insuliny. Niski poziom cukru we krwi jest mniej prawdopodobny, jeśli jesz jedzenie podczas picia alkoholu.
Efekty zdrowotne
Piwo i inne napoje alkoholowe mogą mieć mieszany wpływ na twoje zdrowie. Zgodnie z raportem Diabetes Care z maja 2014 r. W pięcioletnim badaniu z udziałem 11 140 osób z cukrzycą typu 2 stwierdzono, że osoby pijące umiarkowane ilości alkoholu mają o 17% mniejsze ryzyko zawału serca i udaru mózgu w porównaniu do osób niepijących alkoholu. Kiedy autorzy zbadali rodzaj spożywanego alkoholu, nie stwierdzili jednak zmniejszenia zawału serca ani udaru mózgu u osób pijących głównie piwo lub alkohol. Stwierdzono, że osoby pijące alkohol mają większe ryzyko zawału serca, udaru i śmierci z dowolnej przyczyny. Podczas gdy wpływ na układ sercowo-naczyniowy umiarkowanego spożycia alkoholu jest nadal badany, intensywne spożywanie alkoholu jest wyraźnie szkodliwe i zwiększa ryzyko niektórych nowotworów, chorób wątroby i przypadkowych obrażeń.
Wskazówki bezpieczeństwa
Lekarz współpracujący z tobą w zakresie leczenia cukrzycy najlepiej doradzi, czy możesz bezpiecznie pić piwo. Twój lekarz może zalecić unikanie spożywania alkoholu, jeśli zażywasz niektóre leki, cierpisz na chorobę wątroby lub nerwów lub jeśli w przeszłości nadużywałeś substancji. Ponieważ kontrola masy ciała jest ważnym czynnikiem w kontrolowaniu cukrzycy, jest to kolejna kwestia przy podejmowaniu decyzji, czy piwo pasuje do ogólnego planu żywieniowego.
