Nie bez powodu stereotyp dietetyczny polegający na podawaniu marchewki i selera przez cały dzień jest banałem - marchewki to świetne produkty odchudzające. Są naturalnie niskokaloryczne i pełne składników odżywczych, które mogą pomóc w wysiłkach związanych z odchudzaniem. Nie czuj się skazany na codzienne przekąski na zwykłej surowej marchewce, ponieważ istnieje wiele smacznych, ale przyjaznych diecie sposobów włączenia ich do diety.
Wskazówka
Marchew ma niską kaloryczność i jest bardzo sycąca i może wspierać twoje wysiłki odchudzające.
Niski poziom kalorii
Włączenie surowej marchwi do diety to sprytny ruch, ponieważ ma mało kalorii. Filiżanka surowych paluszków marchwi ma tylko 50 kalorii, co stanowi zaledwie 3 procent dziennego „budżetu” kalorii w diecie 1500 kalorii. Jeśli próbujesz szybciej schudnąć i zjesz tylko 1200 kalorii dziennie, szklanka marchewki zużyje tylko 4 procent twojego kalorii.
Gotowane marchewki są nieco wyższe, z 54 kaloriami na filiżankę, podczas gdy marchew w puszce ma tylko 37 kalorii na filiżankę. Niezależnie od tego, jaki typ wybierzesz, możesz z łatwością włączyć marchewki do diety dbającej o kaloryczność.
Witamina A i utrata masy ciała
Marchew ma duże znaczenie odżywcze, jeśli chodzi o witaminę A. Bez względu na to, jaki rodzaj marchewki wybierzesz, dostaniesz całą witaminę A potrzebną na cały dzień. Na przykład kubek surowej marchwi oferuje 408 procent dziennej wartości na kubek, podczas gdy kubek gotowanej marchwi ma 532 procent dziennej wartości.
Twoje ciało przekształca witaminę A z pożywienia w chemikalia zwane retinoidami, które oddziałują z komórkami i tkankami. Według przeglądu opublikowanego w Archives of Biochemistry and Biophysics w kwietniu 2015 r. Niektóre formy witaminy A komunikują się z komórkami tłuszczowymi i wpływają na wzrost nowych komórek tłuszczowych, magazynowanie tłuszczu i otyłość. Przegląd stwierdza, że witamina A może odgrywać rolę w zmniejszaniu otyłość brzuszna - rodzaj otyłości, która stanowi poważne zagrożenie dla zdrowia.
Zdobycie większej ilości witaminy A może również przynieść korzyści zdrowotne, jeśli masz kilka funtów do stracenia. Według badań opublikowanych w raportach naukowych w listopadzie 2015 r. Osoby z otyłością mają niski poziom witaminy A w tkankach. Ponieważ twoje komórki potrzebują witaminy A do prawidłowego funkcjonowania, brak wystarczającej ilości może uniemożliwić pracę komórek i tkanek optymalny poziom.
Zapewnia inne przyjazne dla diety składniki odżywcze
Marchew ma również kilka innych korzyści odżywczych, które mogą pomóc Ci schudnąć. Oferują niewielką, ale znaczącą ilość błonnika na porcję - 14 procent dziennej wartości w filiżance surowej marchwi i 18 procent w filiżance gotowanej marchwi. Jedzenie błonnika jest dobre dla utraty wagi - oznacza to, że musisz więcej żuć jedzenie, więc możesz jeść wolniej i bardziej uważnie, a także pomaga czuć się sytym, zgodnie z Colorado State University.
Marchew pomaga również zwiększyć spożycie witaminy C. Dostarczenie wystarczającej ilości witaminy C w diecie jest kluczem do spalania tłuszczu podczas ćwiczeń, zgodnie z badaniem opublikowanym w wydaniu Nutrition & Metabolism z sierpnia 2006 roku. Badanie wykazało, że młodzi dorośli z niższym niż optymalny poziomem witaminy C spalili 25% mniej tłuszczu podczas ćwiczeń sercowo-naczyniowych niż osoby o normalnym poziomie, a zwiększenie spożycia witaminy C z powrotem do normalnego poziomu pomogło zwiększyć spalanie tłuszczu podczas ćwiczeń.
Szklanka surowej marchwi ma 12 procent dziennej wartości witaminy C, a szklanka gotowanej marchwi oferuje 10 procent. Użyj marchewki, aby zwiększyć spożycie witaminy C, aby mieć pewność, że uzyskasz największą utratę tłuszczu z treningów.
Uwagi dotyczące marchwi i wskazówki dotyczące serwowania
Aby uzyskać najzdrowsze opcje, jedz surowe marchewki lub gotuj własne marchewki od podstaw, stosując zdrową metodę gotowania, taką jak gotowanie lub grillowanie. Chociaż marchewki w puszkach są wygodne, mogą być również bogate w sód - kubek marchwi w puszkach ma 15 procent dziennego limitu spożycia sodu, w porównaniu do 4 procent w przypadku marchwi surowej lub gotowanej. Chociaż sód nie zakłóca utraty tłuszczu, może powodować zatrzymywanie wody - co oznacza, że waga nie drgnie - lub może wydawać się, że przytyłeś z nadmiaru płynu.
Możesz skropić małe, całe marchewki oliwą z oliwek i polać je świeżym rozmarynem. Następnie owinąć marchewki folią aluminiową i piec, aż marchewki będą miękkie, aby uzyskać aromatyczną stronę, która nie jest nudna.
Dodaj rozdrobnione marchewki i cynamon do płatków owsianych podczas gotowania owsianki, a następnie posyp je posiekanymi orzechami włoskimi, aby uzyskać coś, co przypomina płatki owsiane. Możesz też mieszać posiekane marchewki, niskotłuszczowe mleko kokosowe, gałkę proszku z białka waniliowego oraz odrobinę cynamonu i gałki muszkatołowej, aby uzyskać przyjazny dla diety koktajl o smaku ciasta marchewkowego.
