Zatrucie pokarmowe często wynika z infekcji bakteryjnej, ale może być pochodzenia grzybowego lub może dotyczyć zanieczyszczeń żywności, takich jak metale ciężkie. Łagodne zatrucie pokarmowe, takie jak jedzenie wywołujące zapalenie żołądka i jelit lub biegunkę bez dalszych objawów, zwykle nie powoduje bólu nerek. Porozmawiaj z lekarzem tak szybko, jak to możliwe, jeśli wystąpi przedłużony ból w nerkach.
Ból nerek
Kiedy uderza ból nerek, odczuwasz go między klatką piersiową a biodrami lekko z boku kręgosłupa. Według ekspertów na stronie Netwellness jest to niezwykły ból. Jednak zapalenie lub uszkodzenie nerek może wywołać tępy ból, czasem z falami ostrzejszego bólu. Poważne zatrucie pokarmowe jest jedną z potencjalnych przyczyn takich uszkodzeń, choć częstszą przyczyną są kamienie nerkowe lub infekcja nerek.
Zatrucie
Według National Clearinghouse Information National Nerney & Urologic Diseases Information nerki ulegają uszkodzeniu i zaczynają boleć, gdy małe rurki w narządach zwanych nefronami ulegają uszkodzeniu. Zatrucie pokarmowe mogą przyczynić się do tych szkód. Jeśli zatrucie pokarmowe jest spowodowane szkodliwymi toksynami w żywności, takimi jak arsen, nerki mogą nagle i całkowicie ulec awarii. To może powodować silny ból i może prowadzić do śmierci, jeśli nie zostanie leczony. Jednak ból nerek zwykle nie jest jedynym objawem zatrucia pokarmowego. W przypadku poważnego zatrucia najprawdopodobniej wystąpią nudności, bóle głowy, biegunka, skurcze lub podobne objawy wraz z bólem nerek.
E coli
Bakterie Escherichia coli, lub E. coli, rosną w źle przechowywanych mielonych mięsach i niektórych produktach mlecznych. Występuje również w żywności skażonej ściekami lub żywności dotykanej przez osoby, które nie myły rąk. Bakterie mogą uszkodzić nerki u dotkniętych osób, powodując ból. W szczególności E. coli wiąże się z niewydolnością nerek u dzieci z powodu poważnej infekcji dróg moczowych, którą może powodować, według Departamentu Rolnictwa i Usług Konsumenckich Wirginii.
Mikotoksyny
Mikotoksyny są formą trucizny wytwarzanej przez pleśnie rosnące na żywności, szczególnie ziarna, fasolę i orzechy pozostawione w wilgotnych warunkach. Wywołuje stan zwany mikotoksykozą. Virginia DACS twierdzi, że choroba nerek lub uszkodzenie wątroby są potencjalnym ryzykiem zarażenia się grzybicą. Chociaż może to nie powodować natychmiastowego bólu nerek, może powodować tępy ból, który z czasem rośnie w siłę. Unikanie pokarmów z pleśnią na powierzchni pomaga zapobiegać mikotoksykozie.
