Egg Beaters to wygodne płynne produkty jajeczne, które są dostępne w oryginalnych, południowo-zachodnich stylach, warzywach ogrodowych lub serach i szczypiorku. Mogą stanowić zdrowy dodatek do diety niskokalorycznej lub niskowęglowodanowej, jeśli próbujesz schudnąć, lub do regularnej diety, jeśli chcesz zwiększyć spożycie białka. Pamiętaj tylko, aby jeść je tylko jako część ogólnie zbilansowanej diety.
Cholesterol
Trzepaczki do jajek mogą być dobrym wyborem, ponieważ nie zawierają cholesterolu, podczas gdy zwykłe jaja mają po 210 mg cholesterolu. Cholesterol z pożywienia może podnieść poziom cholesterolu we krwi i zwiększyć ryzyko chorób serca, dlatego Wytyczne dietetyczne Departamentu Zdrowia i Opieki Społecznej Stanów Zjednoczonych sugerują ograniczenie cholesterolu do 300 mg dziennie. Jeśli tęsknisz za jedzeniem jajek, ponieważ jesteś na diecie niskocholesterolowej, Egg Beaters może być zdrowym substytutem zwykłych jajek w potrawach jajecznych, takich jak omlety lub jajecznica, lub w przepisach na pieczenie.
Chude białko
Jajka są źródłem chudego białka, ponieważ zapewniają 5 do 6 g białka na porcję i tylko 25 do 35 kalorii, 0 do 1 g tłuszczu i 0 do 0, 5 g tłuszczu nasyconego. Białko w Egg Beaters jest „wysokiej jakości”, co oznacza, że dostarcza każdego z niezbędnych aminokwasów niezbędnych do diety. Wybieraj chude białka zamiast grubszych mięs i serów, które mogą zawierać dużo kalorii lub tłuszczów nasyconych.
Sód
Niektóre odmiany ubijaków jajecznych są zdrowsze niż te o smaku, jeśli stosujesz dietę niskosodową. Oryginalne trzepaczki do jajek i białe trzepaczki do jaj zapewniają 75 do 115 mg sodu na porcję. Ogrodowe warzywa dostarczają 160 mg, południowo-zachodni styl ma 180 mg, a smak sera i szczypiorku ma 210 mg w 1/4 szklanki. Dieta wysokosodowa może zwiększyć ryzyko chorób serca i udaru mózgu, a Wytyczne dietetyczne z 2010 r. Zalecają utrzymanie dziennego spożycia sodu na nie więcej niż 2300 mg, jeśli jesteś zdrowym dorosłym.
Witaminy i minerały
Większość rodzajów trzepaków do jajek jest dobrym źródłem niektórych niezbędnych składników odżywczych. Dostarczają 10 do 15 procent dziennej wartości dla witaminy A, 25 do 50 procent dziennej wartości dla ryboflawiny i 8 do 10 procent dziennej wartości dla kwasu foliowego i cynku. Większość witamin i minerałów w jajach pochodzi z żółtek jaj, a nie z białek. Białka do ubijania jaj zawierają wyłącznie białka i nie zapewniają takiego samego poziomu niezbędnych witamin i minerałów jak inne odmiany ubijaczy do jajek. Nie zawierają witaminy A, witaminy C, wapnia ani żelaza.
