Herbata z korzenia imbiru jest naturalnie wolna od kofeiny i pochodzi z korzenia rośliny kwitnącej w Azji Południowo-Wschodniej. Efekty uboczne herbaty imbirowej są minimalne i ogólnie imbir jest szeroko stosowany do celów kulinarnych. Ma również zalety zdrowotne, w tym właściwości przeciwzapalne i przeciwutleniające.
Wskazówka
Imbirowa herbata jest naturalnie wolna od kofeiny, więc nie powinna zakłócać snu. Zwróć uwagę, czy zakupiona herbata imbirowa została połączona z zieloną herbatą, która zawiera kofeinę.
Kofeina z imbirową herbatą
Korzeń imbiru wyróżnia się brązowym wyglądem i korzennym zapachem. Imbir obrany i tarty jest pikantnym dodatkiem do wielu potraw. W postaci wysuszonej służy do aromatyzowania wypieków, a także jest sprzedawany jako herbata.
Herbatę imbirową uważa się za tisan lub herbatę ziołową. Imbir jest naturalnie pozbawionym kofeiny pokarmem, więc nie powinien wpływać na sen w porównaniu z herbatami wykonanymi z rośliny Camellia sinensis, takimi jak herbaty czarne lub zielone, które zawierają kofeinę.
Możesz kupić herbatę imbirową - często łączy się ją z innymi herbatami, np. Zieloną herbatą lub z cytryną - lub zrobić to samodzielnie ze świeżego korzenia imbiru. Jeśli martwisz się, że nie będziesz spał, kup herbatę wykonaną z korzenia imbiru lub przygotuj ją samemu w domu.
Aby zrobić herbatę ze świeżego imbiru, obierz i pokrój cienki kawałek korzenia imbiru (będziesz potrzebował około 2 łyżek pokrojonego korzenia imbiru). Zagotuj 2 szklanki wody w garnku, umieść imbir w garnku i gotuj przez 10 minut. Jeśli wolisz mocniejszą herbatę, użyj więcej imbiru i gotuj przez dłuższy czas. Herbatę można aromatyzować miodem lub sokiem z cytryny lub cieszyć się smakiem.
Korzyści z imbirowej herbaty
Jako suplement diety imbir stosuje się w nudnościach pooperacyjnych, a także w nudnościach spowodowanych ruchem, chemioterapią i ciążą. Jest również stosowany w reumatoidalnym zapaleniu stawów i chorobie zwyrodnieniowej stawów, między innymi dolegliwościami. Imbir można kupić w postaci świeżej, suszonej, marynowanej, w tabletkach i kapsułkach, płynnych ekstraktach oraz jako suszona lub świeża herbata korzeniowa.
Imbir od wieków jest tradycyjnym podejściem do medycyny, a współczesna medycyna bada obecnie potencjał imbiru w leczeniu poważniejszych chorób, takich jak rak.
Głównym farmakologicznie aktywnym składnikiem imbiru jest 6-gingerol. Recenzja opublikowana w sierpniu 2017 r. W czasopiśmie Food and Function wyjaśnia, że 6-gingerol jest ceniony za działanie przeciwzapalne, przeciwutleniające, przeciwdrobnoustrojowe i ochronne dla przewodu pokarmowego.
Artykuł w styczniowym numerze Journal of Developing Drugs cytuje niską toksyczność imbiru i szerokie spektrum zastosowań biologicznych i farmakologicznych, w tym przeciwnowotworowe, przeciwutleniające, przeciwzapalne, przeciwapoptotyczne, cytotoksyczne, przeciwproliferacyjne i przeciwpłytkowe.
Skutki uboczne herbaty imbirowej
Imbir, stosowany jako przyprawa, uważa się za ogólnie bezpieczny do spożycia dla większości ludzi. Badania kliniczne z przewlekłą doustną terapią imbirową u ludzi wykazały bezpieczne spożywanie 2 gramów dziennie przez 28 dni, wykazując działanie przeciwzapalne w raku okrężnicy i chorobach zapalnych jelit.
Łagodne skutki uboczne picia herbaty imbirowej mogą obejmować dyskomfort w jamie brzusznej, zgagę, biegunkę i gaz. Niektórzy eksperci zalecają, aby osoby z kamicą żółciową ostrożnie stosowały się do imbiru, ponieważ może to zwiększyć przepływ żółci. Jeśli po jedzeniu lub piciu imbiru wystąpi wysypka w jamie ustnej lub żołądku, może wystąpić alergia.
Badania nie wykazały ostatecznie, czy imbir wchodzi w interakcje z lekami, ale pojawiły się obawy, że może oddziaływać z lekami przeciwzakrzepowymi (rozrzedzającymi krew) i lekami na cukrzycę. Należy również zachować ostrożność podczas spożywania herbaty imbirowej w czasie ciąży, ponieważ nie ma jednoznacznych dowodów na to, że imbir jest całkowicie bezpieczny.
