Dna moczanowa jest bolesną postacią zapalenia stawów spowodowaną nadmiarem kwasu moczowego. Gdy kwas moczowy gromadzi się w ciele, kryształy tworzą się w stawach, powodując ból i stany zapalne. Dziedziczność, dieta i inne czynniki mogą prowadzić do dny moczanowej. Na przykład ludzie cierpiący na zespół metaboliczny lub wracający do zdrowia po urazie są bardziej podatni na dnę, a dna występuje częściej u starszych osób dorosłych. Chociaż więcej mężczyzn cierpi na dnę, kobiety też mogą mieć dnę. Unikanie niektórych pokarmów, które powodują wzrost kwasu moczowego, może pomóc zmniejszyć objawy dny moczanowej.
Jedzenie i dna moczanowa
Związki występujące w niektórych pokarmach zwanych purynami rozkładają się w organizmie, tworząc kwas moczowy. Tak więc dieta dla osób cierpiących na dnę polega na pokarmach o niskim poziomie puryn. Niektóre pokarmy o wysokiej zawartości puryn lub produkty wytwarzające purynę, których należy unikać, obejmują smażone potrawy, alkohol, tłuste potrawy, mięso narządów, śledzie, makrele, przegrzebki i wysokotłuszczowe przekąski, takie jak frytki.
Orzechy i Dna moczanowa
Chociaż orzechy mogą mieć wysoką zawartość tłuszczu, nie zawierają puryn i nie są limitami dla osób cierpiących na dnę. HK Choi, reumatolog z Bostonu, napisał w badaniu opublikowanym w marcowym wydaniu „Current Opinion in Rheumatology”, że orzechy, podobnie jak fasola, produkty pełnoziarniste, owoce, warzywa i produkty mleczne są zdrową żywnością dla osób cierpiących na dnę. Dieta zawierająca te pokarmy może nawet pomóc w zapobieganiu nawrotom dny.
Umiar
Jeśli masz nadwagę, kontrolowanie masy ciała może zmniejszyć częstość występowania dny. Nadwaga zwiększa ryzyko wystąpienia dny moczanowej. Orzechy to żywność wysokokaloryczna, dlatego warto ograniczyć ich spożycie, aby uniknąć spożywania nadmiaru kalorii. Nie wycinaj orzechów całkowicie. Spożywanie od 10 do 15 orzechów dziennie może faktycznie pomóc w odchudzaniu, regulując poziom cukru we krwi i zapewniając zwiększenie białka i błonnika.
