Olej z awokado, uzyskany z owoców awokado, ma pewne niezwykłe i wyjątkowo zdrowe właściwości. Awokado jest bogate w witaminę E i tłuszcze nienasycone i zawiera więcej białka niż jakikolwiek inny owoc i więcej potasu niż banan. Olej z awokado jest uzyskiwany z miąższu awokado i oferuje szereg rzekomych korzyści odżywczych i leczniczych, z których niektóre zostały potwierdzone badaniami naukowymi.
1. Zwiększa wchłanianie składników pokarmowych
Olej z awokado zwiększa wchłanianie karotenoidów w żywności, wynika z badań opublikowanych w czasopiśmie „Journal of Nutrition” z marca 2005 r. Karotenoidy rozpuszczalne w tłuszczach są oparte na tłuszczach dietetycznych, ale większość produktów bogatych w karotenoidy ma niską zawartość tłuszczu. Wejdź do awokado. Ten owoc zawiera duże ilości nienasyconych kwasów tłuszczowych, a także duże ilości karotenoidów. W badaniu zarówno wysokie, jak i niskie dawki olejku z awokado zwiększały wchłanianie alfa-karotenu, beta-karotenu i luteiny z sałatki aż 15 razy w porównaniu z sałatką bez oleju z awokado.
2. Olej z awokado może obniżyć ciśnienie krwi
Olej z awokado obniża ciśnienie krwi, według badań opublikowanych w kwietniu 2005 r. W „Journal of Ethnopharmacology”. W badaniu na zwierzętach laboratoryjnych dieta bogata w olej z awokado zmieniała poziom niezbędnych kwasów tłuszczowych w nerkach, powodując zmiany w reakcji nerek na hormony regulujące ciśnienie krwi. Olej z awokado również wpływał na skład kwasów tłuszczowych w sercu, co doprowadziło naukowców do wniosku z wstępnych badań na zwierzętach, że dieta zawierająca duże ilości oleju z awokado może poprawić ciśnienie krwi.
3. Korzyści przeciwzapalne mogą pomóc w zapaleniu stawów
Kombinacja ekstraktów z awokado i oleju sojowego uzyskała status leków na receptę we Francji i jest sprzedawana w Danii jako suplement diety ze względu na działanie przeciwzapalne i zdolność do stymulowania wzrostu i naprawy chrząstki. Autorzy cytują cztery wysokiej jakości badania, które wskazują, że kombinacja olejków została z powodzeniem zastosowana w leczeniu objawów choroby zwyrodnieniowej stawu kolanowego i biodrowego. Zauważają jednak, że chociaż objawy zapalenia stawów uległy poprawie, nie zaobserwowano żadnej poprawy strukturalnej. Badanie zostało opublikowane w sierpniowym numerze czasopisma „Ugeschrift for laeger”.
4. Olej z awokado może pomóc w leczeniu chorób przyzębia
„Journal of Periodontal Disease” doniósł w wydaniu z lipca 2006 r., Że oleje z awokado i soi mogą być przydatne w leczeniu chorób przyzębia. W badaniach hodowli tkanek ludzkich więzadła przyzębia i komórek kostnych awokado i olej sojowy zmniejszały stan zapalny poprzez hamowanie prozapalnych cząsteczek cytokin. Naukowcy doszli do wniosku, że awokado i olej sojowy wywierają działanie przeciwzapalne, które może być pomocne w zapobieganiu erozji kości związanej z chorobami przyzębia.
5. Łuszczyca dobrze reaguje na olej z awokado
Łuszczyca dobrze reaguje na olej z awokado i witaminę B12, zgodnie z badaniem opublikowanym w wydaniu czasopisma „Dermatology” z 2001 roku. Pacjenci z łuszczycą stosowali krem z witaminami i olejem z awokado przez 12 tygodni i wykazywali stałą poprawę przez cały okres badania. Natomiast grupa, która stosowała krem z witaminą E, wykazywała korzyści przez pierwsze cztery tygodnie, po których efekty ustąpiły. Naukowcy doszli do wniosku, że olej z awokado z witaminą B12 może być użytecznym długoterminowym miejscowym leczeniem łuszczycy.
