Twój metabolizm, temperatura, czynność serca i trawienie są kontrolowane przez współczulny układ nerwowy lub SNS i przywspółczulny układ nerwowy. Idealnie te dwa systemy są zrównoważone, ale każdy z nich może stać się nadaktywny i powodować problemy. Nadaktywny SNS może zwiększać niepokój i powodować inne objawy. Chociaż SNS nie ma określonej diety, to co jesz i pijesz, może zwiększyć lub zmniejszyć jej aktywność.
Współczulny układ nerwowy
SNS zarządza twoją reakcją na stres i niebezpieczeństwo; zwiększa adrenalinę i tempo metabolizmu w reakcji zwanej „walką lub ucieczką”. Twoje ciało przygotowuje się na niebezpieczeństwo ze zwiększonym tętnem, rozszerzeniem płuc, aby zmaksymalizować pobór powietrza i wzrost metabolizmu glukozy, aby zapewnić mózgowi i mięśniom odpowiednie paliwo. Nadaktywny SNS może utrzymywać cię w ciągłym stanie „walki lub ucieczki” i powodować wysokie ciśnienie krwi, niewydolność serca i poważną depresję.
Dieta i SNS
Dr Lawrence Wilson, lekarz i konsultant żywieniowy, który specjalizuje się w równoważeniu wartości odżywczych, zaleca białko zwierzęce, które zawiera tłuszcze, niezbędne kwasy tłuszczowe omega-3 i omega-6, aby zmniejszyć nadmierną aktywność SNS. Sugeruje, abyś jadł takie potrawy jak sardynki, łosoś, jajka, mięso, orzechy i warzywa korzeniowe. Wilson zaleca również produkty, które są dobrym źródłem witamin z grupy B, takie jak drożdże odżywcze, mięso i jaja. Sugeruje ponadto, aby upewnić się, że dieta zawiera wystarczającą ilość wapnia, magnezu i cynku.
Kofeina
Niektóre indywidualne elementy diety mogą wpływać na SNS. Kofeina jest dobrze znanym i łatwo dostępnym legalnym stymulantem, który aktywuje SNS i podnosi ciśnienie krwi. Badacze donosili w wydaniu American Heart Association z listopada 2002 r. „Krążenie”, że ludzie, którzy zwykle nie piją kawy, zareagowali na jej spożycie - niezależnie od tego, czy zawiera kofeinę czy bezkofeinowo - wzrostem ciśnienia krwi spowodowanym aktywacją SNS.
Alkohol
Alkohol zwiększa aktywność SNS. Badanie przeprowadzone w czerwcu 1995 r. W „New England Journal of Medicine” mierzyło odpowiedzi SNS u zdrowych badanych osób, którym podano dożylnie alkohol. Uczestnicy badania odpowiedzieli na alkohol kilkoma objawami zwiększonej aktywacji SNS, w tym wzrostem ciśnienia krwi. Badacze stwierdzili, że aktywność współczująca wzrosła prawie dwukrotnie po tym, jak uczestnicy otrzymali napar alkoholowy.
Kapsaicyna
Artykuł w grudniu 2000 r. „Journal of Nutritional Science and Vitaminology (Tokio)” badał wpływ kapsaicyny, składnika cieplnego czerwonej papryki, na SNS. Otyli uczestnicy badania, którzy jedli posiłek kapsaicyny, mieli znacznie niższą odpowiedź współczulną niż uczestnicy, którzy nie byli otyli. Badanie opublikowane w marcu 2011 r. W „Journal of Applied Physiology” wykazało, że szczury, którym podano kapsydat, związek podobny do kapsaicyny, zwiększały aktywność SNS w ograniczony sposób, wpływając jedynie na tkankę tłuszczową brzucha.
Uwagi i ostrzeżenia
Według Dr. Wilsona objawy nadmiernej aktywności SNS obejmują nadmierne pocenie się, wysoki poziom cukru we krwi, podwyższone ciśnienie krwi i częstsze wypróżnienia. Możesz być bardziej otwarty, agresywny, a nawet wojowniczy. Możesz również być podatny na lęk, drażliwość i nerwowość lub mieć nadczynność tarczycy. Jeśli uważasz, że masz nadaktywny SNS i martwisz się swoją dietą, skonsultuj się z lekarzem.
