Garnek lub powolna kuchenka to przydatne urządzenie kuchenne. Jest to bardzo wygodne, gdy trzeba zrobić łatwy obiad, zwłaszcza jeśli zapomnisz wyjąć mięso z zamrażarki w celu rozmrożenia. Na szczęście możesz przygotować kolację w ostatniej chwili, wkładając mrożone żeberka do Garnka.
Możesz również gotować inne produkty mrożone w powolnej kuchence. Dodaj błonnik i inne składniki odżywcze do obiadu pieczonego w garnku, dodając torebkę mrożonych mieszanych warzyw. Białka pochodzenia roślinnego, takie jak tofu lub tempeh, można również gotować z mrożonek.
Wskazówka
Tak, możesz wyjąć mięso z zamrażarki i umieścić je w powolnej kuchence do gotowania. Mrożone mięso rozmrozi się i ugotuje w powolnej kuchence.
Bezpiecznie gotuj z mrożonych
Wiele osób martwi się, że gotowanie zamrożonej żywności bez pozostawienia czasu na rozmrożenie jest niebezpieczne lub niezdrowe. Według USDA ds. Bezpieczeństwa Żywności i Kontroli Żywności zamrażanie żywności przed gotowaniem ma wiele zalet, na przykład dłuższe utrzymywanie jakości żywności. Żywność mrożona zachowuje również zawartość składników odżywczych.
USDA potwierdza również, że mięso można bezpiecznie ugotować bezpośrednio z zamrożonego, chociaż gotowanie potrwa około dwa razy dłużej niż rozmrożone mięso. Robiąc żeberka w stylu wiejskim wolno gotowanym, pamiętaj, aby podwoić czas gotowania, jeśli gotujesz z zamrożonego.
Gotowanie zamrożonych żeber w wolnowarniku zamiast ich rozmrażania może również zmniejszyć ryzyko tworzenia się bakterii. Według Mayo Clinic zbyt długie pozostawianie jedzenia w temperaturze pokojowej powoduje powstawanie bakterii, co może prowadzić do chorób przenoszonych przez żywność. Zawsze nie przechowuj żywności w niższych temperaturach.
Używanie powolnej kuchenki
Podczas gdy możesz zrobić mrożone żeberka w powolnej kuchence, możesz również użyć tego urządzenia kuchennego do przygotowywania innych rodzajów potraw. Możesz robić pieczone garnki, zupy, gulasze, a nawet ciągnąć mięso. Możesz również zrobić żeberka w stylu wiejskim. Istnieje wiele przepisów na powolne gotowanie, które możesz wypróbować.
Crock-Pot to wiodąca marka wolno gotujących się naczyń, z których wszystkie są łatwe w użyciu. Po prostu dodaj swoje składniki do wewnętrznego garnka wolnowaru. Następnie zabezpiecz pokrywę u góry. Dostosuj ustawienia zgodnie z temperaturą i czasem. Wskazówki mogą się różnić w zależności od modelu i od tego, czy wolnowar jest ręczny czy automatyczny.
W przeciwieństwie do szybkowaru, który gotuje jedzenie w ciągu kilku minut przy użyciu wysokiego ciśnienia, powolny szybkowar może zająć nawet 12 godzin. Robiąc mrożone żeberka w powolnym naczyniu, pamiętaj, aby wziąć pod uwagę dodatkowy czas potrzebny do ugotowania. Możesz użyć ustawienia wyższej temperatury, aby zachęcić do szybszego gotowania.
Mrożone Żeberka w Wolnowaru
Aby zrobić mrożone żeberka w powolnej kuchence, dodaj sos mięsny i grillowy. Podczas rozmrażania żeber, które zostały rozmrożone, zwykle trwa od 8 do 10 godzin na niskim poziomie. Aby gotować zamrożone żeberka w wolnym naczyniu, konieczne może być zwiększenie ustawienia mocy do średniego lub gotowanie dłużej.
Gdy skończysz gotować mrożone żeberka, możesz umieścić resztki z powrotem w zamrażarce. Academy of Nutrition and Dietetics zaleca zamrażanie resztek jedzenia jako jeden ze sposobów przygotowania posiłków na przyszłość. Akademia zaleca również zamrażanie dań głównych i dodawanie warzyw z boku, gdy będziesz gotowy do jedzenia. Dodatkowymi przystawkami, którymi można delektować się z żeberkami w powolnym stylu, są:
