Dynie najczęściej kojarzą się z Halloween i Świętem Dziękczynienia. Ale ten pyszny squash może również pomóc w osiągnięciu celów związanych z odchudzaniem. Smażone dynie, zupa dyniowa, a nawet koktajle odchudzające z dyni mogą pomóc Ci zrzucić te dodatkowe kilogramy i poprawić twoje zdrowie.
Wskazówka
Nie ma żadnych badań, które przypisywałyby utratę wagi konsumpcji dyni. Jednak dynia jest bardzo pożywnym pokarmem, który można łatwo włączyć do większości diet.
Zużycie dyni i zdrowe diety
Obecne wytyczne dietetyczne dla Amerykanów zalecają, aby ludzie spożywali 2 szklanki owoców i 2, 5 szklanki warzyw dziennie. Jednak według USDA Economic Research Service większość Amerykanów spożywa tylko około połowę tej ilości owoców i warzyw dziennie.
Jeśli próbujesz zwiększyć spożycie owoców i warzyw, dynia jest szczególnie zdrowym wyborem. Nie ma konkretnej diety dyniowej na odchudzanie, ale ten pomarańczowy kabaczek jest bogaty w wiele niezbędnych składników odżywczych i można go łatwo zintegrować z wieloma dietami. Diety wysokowęglowodanowe, niskowęglowodanowe, wysokobiałkowe i roślinne mogą zawierać dynie w taki czy inny sposób.
Fakty dotyczące żywienia dyni
Zgodnie z USDA, każda filiżanka (245 gramów) gotowanej dyni zawiera 49 kalorii, 0, 2 g tłuszczu, 1, 8 g białka i 12 gramów węglowodanów. W sumie 2, 7 g tych węglowodanów pochodzi z błonnika pokarmowego. Dynia ma również wiele witamin i minerałów, w tym:
- 8 procent dziennej wartości (DV) dla żelaza
- 12 procent DV dla potasu
- 5 procent DV dla magnezu
- 6 procent DV dla fosforu
- 25 procent DV dla miedzi
- 5 procent DV dla cynku
- 9 procent DV dla manganu
- 78 procent DV dla witaminy A.
- 6 procent DV dla witaminy B1 (tiamina)
- 15 procent DV dla witaminy B2 (ryboflawina)
- 6 procent DV dla witaminy B3 (niacyna)
- 10 procent DV dla witaminy B5
- 6 procent DV dla witaminy B6
- 6 procent DV dla witaminy B9 (kwas foliowy)
- 13 procent DV dla witaminy C.
- 13 procent DV dla witaminy E.
Dynia zawiera również niewielkie ilości innych niezbędnych składników odżywczych, takich jak wapń, selen i witamina K.
Spożywanie dyni na odchudzanie
Jedzenie dyni można zintegrować ze zdrową, zbilansowaną dietą, aby pomóc ci schudnąć. Jednak ilość dyni, którą można spożywać, będzie zależeć od rodzaju stosowanej diety.
Rozważ swoją dietę i jej ograniczenia. Wiele diet może pomóc w odchudzaniu. Na przykład niektóre diety, takie jak dieta wysokowęglowodanowa, wymagają przede wszystkim spożywania niskotłuszczowych produktów roślinnych. Inne diety, takie jak diety niskowęglowodanowe i ketogenne, ograniczają spożycie węglowodanów.
Według Mayo Clinic, większość diet o niskiej zawartości węglowodanów ogranicza spożycie węglowodanów do 20 do 60 węglowodanów dziennie. Jednak ograniczenie węglowodanów odnosi się tylko do węglowodanów netto. Klinika Mayo stwierdza, że węglowodany netto to przede wszystkim węglowodany minus błonnik pokarmowy lub węglowodany minus zarówno błonnik pokarmowy, jak i alkohole cukrowe.
Filiżanka gotowanej dyni zawiera 9, 3 węglowodanów netto. Oznacza to, że ścisłe diety niskowęglowodanowe byłyby ograniczone do około 2, 5 szklanki dziennie, przy założeniu, że tego dnia nie spożywa się innych owoców, warzyw ani innych produktów roślinnych. O wiele zdrowsze jest stosowanie zróżnicowanej diety, więc znaczne spożycie dyni i ścisłe diety niskowęglowodanowe są w związku z tym niezbyt kompatybilne.
W przeciwieństwie do tego diety roślinne i wysokowęglowodanowe (takie jak dieta Okinawa) pozwoliłyby ci spożywać tyle dyni, ile chcesz każdego dnia. Te diety koncentrują się na zmniejszeniu spożycia tłuszczu, a nie węglowodanów - co nie jest problemem, biorąc pod uwagę minimalną ilość tłuszczu w dyni.
Powinieneś także wziąć pod uwagę, że dynia składa się nie tylko z mięsa. Możesz także spożywać nasiona dyni, jeśli chcesz zwiększyć spożycie białka - i zjeść smaczną przekąskę. USDA stwierdza, że uncja prażonych pestek dyni zawiera 8, 5 g białka. Są również bogate w minerały, takie jak żelazo, magnez, fosfor, cynk, miedź i mangan.
