Zaparcia to nieprzyjemny stan trawienny, który utrudnia ruch jelit. Dzieje się tak najczęściej, gdy nie pijesz wystarczającej ilości płynów, spożywasz wystarczającą ilość błonnika lub ćwiczysz, między innymi czynnikami stylu życia. Podczas gdy spożywanie niektórych pokarmów może przyczyniać się do zaparć, inne mogą pomóc w łagodzeniu zaparć, gdy występują, i zapobiegać zaparciom w przyszłości.
Owoce, warzywa i fasola
Pokarmy zawierające błonnik są korzystne w powstrzymywaniu zaparć. Błonnik łączy się ze strawionym pokarmem, tworząc masę w stolcu, ułatwiając poruszanie się w jelitach. Źródłem błonnika, takim jak ligniny i celuloza, są twarde, włókniste porcje jedzenia, występujące w warzywach takich jak brokuły, brukselka, szpinak i cukinia. Owoce bogate w błonnik to maliny, pomarańcze, gruszki, jabłka i brzoskwinie. Możesz również jeść suszone owoce, takie jak śliwki, morele i figi, aby złagodzić zaparcia. Fasola jest kolejnym doskonałym źródłem błonnika, który może zmniejszać zaparcia. Przykłady obejmują fasolę granatową, nerkową i pinto.
Produkty pełnoziarniste
Produkty pełnoziarniste to produkty bogate w błonnik, które mogą zmniejszać objawy zaparć. Przykłady obejmują pełnoziarniste zboża i płatki owsiane. Chleb pełnoziarnisty lub siedmioziarnisty zawierają również błonnik, aby zmniejszyć zaparcia. Brązowy ryż jest kolejnym dobrym źródłem błonnika.
Płyny
Oprócz jedzenia, które jesz, płyny są ważne dla powstrzymania zaparć. Zwiększając spożycie wody, błonnik będzie wchłaniał płyny, pomagając łatwiej trawionym pokarmom poruszać się po ciele. Klarowne zupy i soki warzywne również mogą mieć korzystny wpływ. Picie większej ilości płynów może również pomóc złagodzić wzdęcia, które czasami mogą towarzyszyć jedzeniu większej ilości błonnika.
Żywność, której należy unikać
Żywność o niskiej zawartości błonnika, która została wysoko przetworzona, bardziej przyczynia się do zaparć i należy jej unikać. Przykłady obejmują pizzę, ciastka, ciasta, lody, frytki i większość paczkowanych produktów spożywczych. Wybierając zamiast tego świeżą żywność, możesz zmniejszyć objawy zaparć. Sery i mięso również nie zawierają błonnika. Jeśli jesz głównie te produkty, możesz mieć problemy z zaparciami.
Uwagi
Podczas gdy błonnik pomaga zmniejszyć zaparcia, spożywanie zbyt dużej ilości naraz może przyczynić się do wzdęć i gazów w żołądku. Kiedy próbujesz złagodzić zaparcia, dodaj trochę błonnika do swojej diety. Włącz jedną dodatkową porcję - taką jak kawałek owocu lub porcja warzyw - dziennie, aż złagodzisz zaparcia.
