Kobiety zwykle mają wyższy procent tkanki tłuszczowej niż mężczyźni, a większość tłuszczu gromadzi się w okolicy bioder i ud, mówi instruktor fizjologii z University of New Mexico Len Kravitz. Clarence Bass, autor serii książek o ćwiczeniach „Zgrywanie”, dodaje, że obrażenia kontuzji powodują, że tłuszcz z uda jest mniej podatny na ćwiczenia aerobowe niż tłuszcz z brzucha. Chociaż twoja anatomia może być twoim przeznaczeniem, nie musi być twoim źródłem rozpaczy.
Metabolizm vs. mobilizacja
Podczas gdy niektórzy używają terminów metabolizm tłuszczów i mobilizacja tłuszczu zamiennie, w rzeczywistości odnoszą się do procesów biologicznych. Metabolizm tłuszczów odnosi się do biologicznego rozkładu tłuszczów; mobilizacja tłuszczu, zwana lipolizą, opisuje uwalnianie tłuszczu z miejsc przechowywania w ciele. Oznacza to, że możesz metabolizować tłuszcz poprzez proces trawienia i ćwiczenia aerobowe, ale nie mobilizuj go do lub poza preferowane miejsce przechowywania. Informacje te ilustrują mit ćwiczeń redukujących plamy, sprzętu i kremów.
Alpha vs. Beta
Mobilizacja tłuszczu zależy od enzymu i składu hormonalnego danego obszaru, a nie od czynników zewnętrznych, takich jak ćwiczenia, masaż i kremy wyszczuplające uda. Lipaza wrażliwa na hormony, zwana HSL, i lipaza lipoproteinowa, zwana LPL, są enzymami odpowiedzialnymi za mobilizację tłuszczu. HSL znajduje się w komórkach tłuszczowych. Hormon epinefryna stymuluje HSL, a proces stymulacji uruchamia lipolizę. Epinefryna ma dwa główne typy receptorów - alfa i beta. Receptory beta stymulują mobilizację tłuszczu, a receptory alfa zapobiegają temu. Obszar brzucha ma więcej receptorów beta, ale receptory alfa dominują w okolicy bioder i ud.
Zagadka uda alfa
Według Ellen Blaak, autorki badania z listopada 2001 r. Opublikowanego w „Current Opinion in Clinical Nutrition & Metabolic Care” kobiety mają wyższy procent tłuszczu receptora alfa w okolicy bioder i ud. Wyniki badań Blaaka wskazują również, że w porównaniu z mężczyznami kobiety zużywają większy procent tłuszczu jako paliwa energetycznego podczas ćwiczeń aerobowych. To może wyjaśniać, dlaczego kobietom tak trudno jest stracić tłuszcz na udach, nawet podczas intensywnych ćwiczeń spalających tłuszcz.
Dobre wieści
Kobieta może być niezadowolona ze swoich ud, ale nadmiar tłuszczu z brzucha stanowi poważne zagrożenie dla zdrowia, informuje „Scientific American”. Obejmują one zwiększone ryzyko cukrzycy, choroby wieńcowej, podwyższonego poziomu trójglicerydów, raka i nadciśnienia tętniczego. MayoClinic.com dodaje do listy udar, zespół metaboliczny i niski poziom lipoprotein o wysokiej gęstości lub „dobrego” cholesterolu. Natomiast badania przeprowadzone na Uniwersytecie Oksfordzkim i szpitalu Churchill w Wielkiej Brytanii wykazały, że tłuszcz z uda i tyłka może zapewnić dodatkową ochronę przed cukrzycą i chorobami serca.
