Nasiona kozieradki i kopru włoskiego to przyprawy, z których ludzie codziennie korzystają w różnych potrawach kulinarnych i marynowanych. Jednak obie te przyprawy mają również właściwości lecznicze dla wszystkiego, od kolki u niemowląt po gospodarkę cholesterolową i cukrzycę. Według ankiety przeprowadzonej przez National Institutes of Health i opublikowanej w „National Health Statistics Report” w 2007 r. Aż czterech na 10 Amerykanów zgłasza stosowanie leków alternatywnych i uzupełniających oraz stosowanie ziół, takich jak nasiona kopru włoskiego i kozieradki utrzymać zdrowie. Przy takim podejściu do opieki zdrowotnej ważne jest poznanie różnych ziół i omówienie ich stosowania z lekarzem.
Kozieradka
Kozieradka zwyczajna lub Trigonells foenum-graecum, według Narodowego Centrum Medycyny Komplementarnej i Alternatywnej, jest ziarnem przydatnym w różnych schorzeniach, w tym w objawach menopauzy, problemach trawiennych, indukowaniu porodu, cukrzycy, zapaleniu skóry i stymulowaniu mleka produkcja u kobiet karmiących piersią. Ze względu na fakt, że w przeszłości wywoływał poród, kobiety powinny zachować ostrożność podczas przyjmowania go podczas ciąży. Podobnie jak w przypadku wszystkich suplementów, przed wprowadzeniem jakichkolwiek zmian lub uzupełnień diety należy skonsultować się z lekarzem.
Badania medyczne i kozieradka
Ostatnie badania nad kozieradką pokazują, że zioło ma wiele zastosowań leczniczych. Badanie z 2010 r. Opublikowane w „Current Pharmaceutical Design” analizowało wpływ różnych ziół i ich wpływ na leczenie hiperlipidemii lub podwyższonych lipidów we krwi. Badanie wykazało, że leczenie kozieradką wykazało znaczący spadek zarówno cholesterolu całkowitego, jak i cholesterolu LDL. W badaniu z 2010 r. Opublikowanym w „Journal of Pharmacy and Pharmaceutical Studies” leczenie kozieradki było zalecane matkom karmiącym piersią w celu zwiększenia produkcji mleka matki.
Nasiona kopru
Nasiona kopru włoskiego lub Foeniculum vilgare to popularne zioło stosowane w różnych potrawach. Według Herb Society of America nasiona kopru włoskiego należą do rodziny Apiaceae i są związane z kminkiem, koprem i anyżem. Pochodzi z Europy, ale rośnie na całym świecie. Większość nasion kopru włoskiego kupionych w Stanach Zjednoczonych pochodzi z Egiptu. Historycznie, koper włoski był stosowany jako lek przez starożytnych Egipcjan, aw starożytnych Chinach jako lekarstwo na ukąszenia węża. Nasiona kopru włoskiego stosuje się w wielu różnorodnych włoskich potrawach, w tym włoskiej kiełbasie.
Badania medyczne i nasiona kopru włoskiego
Liczne badania dotyczyły właściwości leczniczych znalezionych w nasionach kopru włoskiego. Badanie z 2009 roku opublikowane w „BMC Complementary and Alternative Medicine” wykazało, że ekstrakt z nasion kopru włoskiego wykazywał właściwości przeciwbakteryjne przeciwko szerokiej gamie bakterii i był porównywalny z niektórymi standardowymi antybiotykami. Badanie z 2003 r. Opublikowane w „Alternative Therapies in Health and Medicine” analizowało zastosowanie oleju z nasion kopru włoskiego w leczeniu kolki niemowlęcej. Wyniki pokazały, że zaprawianie nasion kopru włoskiego było w stanie zmniejszyć lub wyeliminować kolkę u 65 procent niemowląt, w porównaniu z jedynie 23, 7 procentami niemowląt otrzymujących placebo.
