Dieta z klepsydrą ma na celu zmniejszenie tłuszczu z mufki - talii. Podkreśla chude białka i pokarmy o niskim indeksie glikemicznym, które spalają tłuszcz, dzięki czemu ciało jest atrakcyjniejsze i szczuplejsze. Chociaż na pierwszy rzut oka wydaje się, że dieta klepsydry kładzie większy nacisk na poprawę wyglądu, promuje korzyści zdrowotne, takie jak obniżenie ryzyka chorób serca, cukrzycy i niektórych nowotworów.
Żywność o wysokim indeksie glikemicznym
Pokarmy o wysokim indeksie glikemicznym są szybko trawione. Te pokarmy uwalniają cukier do krwioobiegu, dzięki czemu szybciej czujesz się głodny. Ten cukier w naszym krwioobiegu nazywany jest glukozą we krwi i jest źródłem energii. Po zaspokojeniu potrzeb energetycznych i wypełnieniu zapasów w mięśniach i wątrobie nadmiar glukozy przekształca się w tłuszcz.
Według Fundacji George'a Mateljana żywność o wysokim indeksie glikemicznym to biała żywność: ziemniaki, banany i wszystko zrobione z białej mąki i cukru. Piramida żywieniowa o indeksie glikemicznym jest podobna do piramidy żywieniowej. Jedz pokarmy o niskim indeksie glikemicznym - wyrafinowane ziarna, takie jak biały chleb, ryż, ziemniaki i słodycze, takie jak ciastka i ciasta.
Pokarmy bogate w tłuszcze nasycone
Dieta mięsna i ziemniaczana oraz nieodpowiednie ćwiczenia były od dawna obwiniane za rozszerzenie linii talii Amerykanów. Smażone potrawy, hamburgery, frytki i koktajle mleczne są oskarżane jako winowajcy. Te produkty są bogate w tłuszcze nasycone i mogą być częścią kulturowych powodów, dla których wzrosły wskaźniki otyłości. W 2009 r. Tylko dwa stany, Kolorado i Dystrykt Kolumbii, miały wskaźniki otyłości poniżej 20 procent, zgodnie z Centers for Disease Control and Prevention.
Ogranicz tłuste kawałki mięsa, takie jak stek. W przypadku niektórych potraw, takich jak kurczak i indyk, można odtłuścić z niego tłuszcz i skórę przed jego przygotowaniem. Przetworzonych mięs, takich jak bekon i hot dogi, nie należy spożywać regularnie. Rzadko spożywaj kremowe produkty i pełnotłuste produkty mleczne, takie jak lody, śmietana i ser.
Niektóre warzywa, owoce i ziarna
Ziemniaki mają wysoki indeks glikemiczny, ale istnieją inne pokarmy, na które powinieneś zachować ostrożność podczas diety klepsydry. Chleby pełnoziarniste, owoce, warzywa skrobiowe i rośliny strączkowe uruchamiają produkcję insuliny, hormonu, który pomaga wprowadzić glukozę do naszych komórek i wykorzystać jako energię. Podwyższony poziom insuliny powoduje zwiększony apetyt i otyłość. Na przykład gotowane marchewki i buraki mogą podnieść poziom glukozy we krwi. Kuskus, rodzynki, arbuz i ananas mają wysokie wartości indeksu glikemicznego.
