Według Drugs.com większość dorosłych potrzebuje około 4700 miligramów potasu w codziennej diecie. Potas jest niezbędnym minerałem, który pomaga regulować równowagę elektrolitową w organizmie. Wpływa na czynność serca, skurcz mięśni i stymulację reakcji na nerwy. Niski poziom potasu lub hipokaliemia powoduje osłabienie, zmęczenie i słabą koordynację mięśni, słabą koncentrację, a także nadciśnienie i nieregularności serca. Żywność i napoje bogate w potas obejmują wiele warzyw, owoców, mięsa i drobiu oraz napoje
warzywa
Warzywa są doskonałym źródłem potasu. Jedna filiżanka fasoli Lima ma 955 miligramów, jedna średnia babka ma 893 miligramów i 1 szklanka pokrojonych lub posiekanych pomidorów 400 miligramów. Jeden pieczony słodki ziemniak ze skórką ma 508 miligramów, 1/2 średniego ziemniaka ze skórką ma 422 miligramy, a 1/2 średniego awokado ma 450 miligramów. Inne warzywa bogate w potas to szparagi, dynia i grzyby. Pół szklanki świeżych brukselek ma 247 miligramów, a 1/2 szklanki świeżej zielonej fasoli ma 187 miligramów.
Owoce
Owoce są również doskonałym źródłem potasu. Jedna papaja ma 781 miligramów, 1 szklanka pokrojonego w kostkę kantalupa lub pokrojonego w kostkę melona spadzi ma odpowiednio 494 i 461 miligramów, a jeden mały banan - 467 miligramów. Jedna trzecia szklanki rodzynek ma 363 miligramów, średnie mango lub średnie kiwi mają odpowiednio 323 i 252 miligramów. Jedna mała pomarańcza ma 237 miligramów, a jedna średnia gruszka 208 miligramów. Do owoców o zawartości potasu od 193 do 138 miligramów należą brzoskwinia, arbuz, jabłko, ananas i świeże truskawki.
Drób Mięso Ryby i produkty mleczne
Drób, mięso, ryby i produkty mleczne są doskonałymi źródłami potasu. Ryby takie jak łosoś, flądra i dorsz mają wyjątkowo wysoką zawartość potasu. Sześć uncji białego pieczonego kurczaka ma 458 miligramów, a 4 uncje dorsza pieczonego na maśle ma 460 miligramów, a 4 uncje pieczonego halibuta 596 miligramów. Cztery uncje gotowanego chudego steku z polędwicy mają 409 miligramów, a cztery uncje pieczonej piersi z indyka - 465 miligramów. Produkty mleczne, takie jak jogurt i ser cheddar, są również dobrym źródłem potasu.
Napoje
Soki owocowe, takie jak sok ze śliwek, winogron i jabłek, a także sok pomarańczowy i pomidorowy są bogate w potas. Jedna szklanka soku z suszonych śliwek ma 707 miligramów, 1/2 szklanki soku pomarańczowego ma 236 miligramów, a 6 uncji puszki soku pomidorowego 413 miligramów. Sześć uncji soku jabłkowego lub winogronowego ma odpowiednio 222 i 252 miligramów. 6-uncja porcji mrożonego soku winogronowego ma 42 miligramy., Podczas gdy 1 szklanka porcji pełnego mleka ma 370 miligramów, odtłuszczone mleko ma 426 miligramów, a 2 procent mleka o niskiej zawartości tłuszczu ma 412 miligramów.
Od samego początku mamy błąd we wstępie. Nie jestem pewien, skąd pochodzi zalecenie 2000 mg, ale powinno to być 4700 mg. To nasuwa kolejny punkt: proszę przeliterować ciężary i pomiary w całym zakresie - mg do miligramów. Ref 1 nie prowadzi nas nigdzie poza stroną główną. Możesz go zastąpić następującym: http://lpi.oregonstate.edu/infocenter/minerals/potcium/ Ref 2 wymaga nazwy artykułu. Na koniec sprawdź informacje tutaj. Nie jestem pewien, skąd pochodzą wszystkie liczby - nie wszystkie są na stronie Drugs.com. Dziękuję Ci.
