Oddychaj mlekiem i dietą
Mleko matki składa się z podstawowych grup składników odżywczych, takich jak tłuszcze, białka i węglowodany, a także hormonów, enzymów i wzmacniaczy układu odpornościowego, takich jak białe krwinki. Nawet jeśli spożywasz wszystkie niektóre z tych składników podczas jedzenia, twoja dieta nie wpływa bezpośrednio na skład mleka matki. W rzeczywistości na skład mleka ma wpływ to, co znajduje się w układzie krążenia. Mleko powstaje z krwi w płatach piersi. Ta krew pochłania przetworzone składniki odżywcze z przewodu pokarmowego, więc, jak podkreśla certyfikowana konsultantka laktacji Anne Smith na swojej stronie internetowej „Podstawy karmienia piersią”, twoje dziecko może być wrażliwe na alergeny lub produkty uboczne trawionego pokarmu we krwi.
Poziom pH krwi
Skala pH mierzy względną kwasowość obiektu. Ta skala wynosi od 0 do 14. W środku 7 jest uważane za neutralne; jest to poziom pH czystej wody. Coś o pH 0 jest silnie kwaśne, podczas gdy pH 14 jest silnie zasadowe. Ponieważ woda jest najbardziej rozpowszechnionym składnikiem w ludzkiej krwi, ma również w większości neutralny poziom pH między 7, 35 a 7, 45. Gdy twoja krew zaczyna się zakwaszać - pH poniżej 7 - zaburzona jest funkcja hemoglobiny, a układ krążenia utrudnia transport świeżego tlenu do tkanek twojego organizmu. Ponieważ skład mleka zależy od składu krwi, aby mleko stało się bardziej kwaśne, krew również musi być bardziej kwaśna.
Jak krew staje się kwaśna
Jak dr Ben Kim omawia na swojej stronie internetowej, nie można zmienić twojej krwi z naturalnego poziomu pH 7, 35 na 7, 45 na bardziej kwaśny lub bardziej alkaliczny skład w swojej diecie. W rzeczywistości twoje ciało ma trzy warstwy systemów buforujących, które pomagają krwi utrzymać poziom pH. Z czasem jednak jedzenie lub picie kwaśnych potraw i napojów - takich jak napoje gazowane; alkohol; kofeina; ziarna, w tym proso, ryż, płatki owsiane, makarony żytnie i mąka; a także orzechy - mogą zagrozić tym systemom buforowania. Może to prowadzić do zwiększenia poziomu kwasowości we krwi, co z kolei może prowadzić do bardziej kwaśnego mleka matki.
Wpływ kwasu mlekowego
