Mleko jest doskonałym źródłem wapnia i witaminy D, ale jeśli masz rozstrój żołądka, powinieneś unikać picia mleka i jedzenia produktów mlecznych.
Zapalenie żołądka i jelit to ogólny termin opisujący rozstrój żołądka lub zapalenie jelit. Powoduje to zwykle nudności, wymioty, biegunkę, wzdęcia, gazy i skurcze. Mieszanie zapalenia żołądka i jelit z mlekiem nie jest dobrym pomysłem, ponieważ może zaostrzyć objawy.
Postępowanie zgodnie z planem diety dotyczącej zapalenia żołądka i jelit podczas występowania objawów pomoże zmniejszyć nasilenie i długowieczność stanu zapalnego. Jeśli wymiotujesz dłużej niż dwa dni, udaj się do lekarza.
Wiele przyczyn zapalenia żołądka i jelit
Zapalenie żołądka i jelit może towarzyszyć różnym stanom. Na przykład zatrucie pokarmowe, grypa żołądkowa i rotawirus są warunkami, które powodują zapalenie żołądka i jelit. Alergie pokarmowe i nietolerancje mogą również powodować zapalenie błony śluzowej jelit i podrażnienie, co prowadzi do typowych objawów zapalenia żołądka i jelit.
Diagnoza kliniczna jest wymagana do prawidłowego leczenia objawów. Zapalenie żołądka i jelit może prowadzić do odwodnienia, jeśli nie zwiększysz spożycia płynów. Nadmierne wymioty i biegunka mogą szybko wyczerpać twoje ciało.
Zapalenie żołądka i jelit i mleko
Narodowy Instytut Cukrzycy i Chorób Trawiennych i Nerek zaleca całkowite usunięcie mleka i innych pokarmów zawierających laktozę z diety, aż do całkowitego ustąpienia biegunki. Picie mleka może pogorszyć biegunkę z powodu zawartości laktozy. Laktoza to węglowodan w mleku, który jest trudniejszy do strawienia przez organizm, gdy cierpisz na zapalenie żołądka i jelit.
Mleko i laktoza znajdują się w serze, pół i pół, kremowych zupach i koktajlach. Mleko jest również wykorzystywane w wielu mało prawdopodobnych produktach, takich jak twarde cukierki, sos sałatkowy i wypieki.
Możesz zastąpić mleko alternatywnymi produktami mlecznymi, takimi jak mleko ryżowe, mleko sojowe lub mleko kokosowe, aż do poprawy stanu zdrowia. Wyeliminuj wszelkie rodzaje żywności lub napojów, które mogłyby dodatkowo pogorszyć układ trawienny, takie jak alkohol, kofeina lub tłuste potrawy.
Co można jeść
Aby uniknąć rozstroju żołądka, plan diety na zapalenie żołądka i jelit powinien przebiegać etapami w zależności od tolerancji. Jeśli nie jesteś w stanie powstrzymać jedzenia lub odczuwasz biegunkę po jedzeniu, celem jest utrzymanie nawodnienia. Zassaj lody i weź małe łyki wody i soku przez cały dzień. Napój elektrolitowy może również być korzystny w celu zastąpienia zarówno płynów, jak i elektrolitów.
Gdy zapalenie żołądka i jelit poprawia się, możesz powoli dodawać do diety stałe jedzenie. Na początek trzymaj miękkie, łagodne potrawy, takie jak chleb, ryż, suche płatki zbożowe, krakersy, banany, kremowe masło orzechowe i chude źródła białka bez dodatku tłuszczów. Gdy żołądek wróci do normy, możesz wznowić regularną dietę. Jednak nadal możesz być ostrożny przy piciu mleka.
Jogurt może pomóc
Jogurt jest jedynym produktem mlecznym zalecanym przez Mayo Clinic w leczeniu zapalenia żołądka i jelit. Niektóre rodzaje jogurtów zawierają żywe i aktywne kultury, które mogą promować zdrową równowagę bakterii w okrężnicy, pomagając regulować wypróżnienia.
Jogurt powinien być spożywany pod nadzorem lekarza. Używaj tylko jogurtu naturalnego, który nie zawiera dodatku cukru ani sztucznych substancji słodzących. Jedzenie diety lub jogurtu o regularnym smaku może pogorszyć twój stan. Jogurt zawierający probiotyki - dobre bakterie - może również pomóc w budowie układu odpornościowego.
Ponowne wprowadzenie mleka do diety
Nie wprowadzaj ponownie mleka do diety, jeśli nadal masz luźne stolce. Według NIDDK, układ trawienny może zająć miesiąc lub dłużej, zanim będzie mógł prawidłowo trawić mleko bez powodowania objawów.
