Chociaż mogą wystąpić skutki uboczne zielonej herbaty, warto zbadać składniki zielonej herbaty i rozważyć włączenie jej do diety. Efekty uboczne są łatwe do zidentyfikowania.
Składniki zielonej herbaty
Zielona herbata może sprzyjać rozwojowi dobrych bakterii jelitowych, pomagając powstrzymać otyłość, zgodnie z badaniami na zwierzętach z maja 2019 r. Opublikowanymi w Journal of Nutritional Biochemistry .
Składniki zielonej herbaty obejmują także katechiny i epikatechiny, które należą do grupy związków roślinnych zwanych flawonoidami, wyjaśnia Harvard Health Publishing. Związki te mogą zapewniać ochronę przeciwutleniającą i przeciwzapalną, a także szereg innych korzyści zdrowotnych.
W szczególności działanie przeciwzapalne zielonej herbaty może zmniejszać gromadzenie się płytki w tętnicach. Badanie z czerwca 2018 r. Opublikowane w czasopiśmie Journal of the American Heart Association wykazało, że herbata spowalnia związany z wiekiem spadek poziomu cholesterolu lipoprotein o wysokiej gęstości (HDL). Zarówno zielona, jak i czarna herbata przyczyniły się do wolniejszych spadków HDL, przy czym zielona herbata wykazuje nieco silniejszy efekt.
Spośród 80 000 uczestników ankiety mieszkających w Chinach związek między zieloną herbatą a wolniejszymi spadkami HDL był najbardziej widoczny u osób powyżej 60. roku życia. Uczestnicy ci mieli także większe czynniki ryzyka chorób serca, takie jak palenie tytoniu, wyższy wskaźnik masy ciała i bardziej siedzący tryb życia.
Wyniki tego badania nie są rozstrzygające, wyjaśnia AHA. Ustalenia oparto na danych zgłoszonych przez siebie na temat tygodniowego lub miesięcznego spożycia herbaty. Nie uwzględnili ilości - czyli wypicia jednej filiżanki herbaty dziennie w porównaniu do dwóch lub więcej - ani rodzaju diety spożywanej przez uczestników. Biorąc pod uwagę ograniczenia badania, konieczne mogą być dalsze badania nad wpływem zielonej herbaty na HDL.
Zielona herbata z cytrynowymi korzyściami
Według przeglądu z listopada 2014 r. Opublikowanego w Journal of Food Processing and Technology sok cytrusowy wydobywa przeciwutleniacze zielonej herbaty. Te przeciwutleniacze są wtedy łatwiej dostępne do wchłaniania przez organizm.
Sok z cytryny może zwiększyć liczbę katechin wyciągów z zielonej herbaty nawet sześciokrotnie, czytamy w przeglądzie. Ponadto, podczas gdy sama herbata może hamować wchłanianie żelaza z pożywienia, picie zielonej herbaty z cytryną zmniejsza ten efekt.
Sok z cytryny oferuje również wiele korzyści zdrowotnych. Texas A&M University Health Science Center zauważa, że wysoka zawartość kwasu cytrynowego stymuluje produkcję kwasu solnego, poprawiając trawienie. Cytryna spowalnia również wchłanianie pokarmu, dzięki czemu twoje ciało może lepiej rozkładać potrzebne składniki odżywcze.
Cytryny są bogate w witaminę C, przeciwutleniacz, który poprawia układ odpornościowy, zmniejsza stan zapalny i może pomóc w zapobieganiu przeziębieniom. Inne związki, takie jak kwas foliowy, witamina B i minerały zawarte w cytrynach, zapewniają skórze i włosom zdrowy zastrzyk. Nawilżające i energetyzujące cytryny mogą dać ci naturalny zastrzyk na rozpoczęcie dnia.
Skutki uboczne zielonej herbaty
Harvard zaleca picie herbaty z umiarem, aby uniknąć skutków ubocznych zielonej herbaty. Chociaż filiżanka lub dwie dziennie mogą przynieść pewne korzyści, nadmierne spożycie może być szkodliwe.
Według Mayo Clinic zielona herbata zawiera stymulującą kofeinę - około 25 do 29 miligramów na każde 8 uncji. Utrzymuj spożycie kofeiny poniżej 400 miligramów dziennie, aby uniknąć bólów głowy, niepokoju, bezsenności, niepokoju i innych negatywnych skutków zdrowotnych.
Cancer Research UK zauważa również, że zielona herbata zawiera galusan epigallokatechiny (EGCG), katechinę, która może powodować rozstrój żołądka, jeśli jest przyjmowana w dużych ilościach. Nadmiar EGCG może być również toksyczny i szkodliwy dla wątroby. Podobnie, szczawian w herbacie może powodować kamienie nerkowe, zgodnie z University of Chicago.
