Według MayoClinic.com jedzenie zdrowego śniadania jest niezbędne do utrzymania zdrowej wagi i stylu życia. Zjedzenie śniadania zapewnia więcej energii, dzięki czemu możesz mieć aktywny, fizyczny poranek bez przekąsek. Możesz zaprojektować zdrowe śniadanie w oparciu o prostą podstawową formułę pełnego ziarna, niskotłuszczowego białka, niskotłuszczowego nabiału, owoców i warzyw. Bądź kreatywny i eksperymentuj z różnymi kombinacjami żywności, aby stworzyć szereg słodkich i pikantnych zdrowych śniadań.
Zimne płatki
Kup zimne płatki zbożowe o wysokiej zawartości błonnika i niskiej zawartości cukru. Aby dostać poranną porcję białka, wybierz płatki zbożowe z orzechami lub zawierające wysokobiałkowe ziarno, takie jak komosa ryżowa. Posyp płatkami owocowymi, aby dodać słodyczy śniadaniu. Spróbuj posypać jagody lub pokrojone truskawki na płatki otręby. Użyj mleka o niskiej zawartości tłuszczu lub swojego ulubionego mleka innego niż mleczne - takiego jak mleko sojowe lub ryżowe - do uzupełnienia płatków.
Gorące Płatki
Zimą gorące płatki mogą być idealnym sposobem na rozgrzanie poranka. Spróbuj zrobić kremowe płatki owsiane z posiekanymi migdałami i suszoną żurawiną. Jeśli potrzebujesz przerwy od płatków owsianych, spróbuj ugotować farinę, czyli zmielone ziarno zbóż. Wymieszaj pokrojone banany i prażone orzechy włoskie.
Jajka
Jajka są doskonałym źródłem białka; jednak ponieważ mają również wysoki poziom cholesterolu, jedz jajka na śniadanie tylko dwa do trzech razy w tygodniu. Do gotowania jajek używaj oleju o niskiej zawartości tłuszczu, takiego jak rzepak lub olej roślinny.
Koktajle
Koktajle to pyszna alternatywa na śniadanie. Podstawowymi składnikami koktajlu są jogurt o niskiej zawartości tłuszczu, owoce i mleko. Eksperymentuj z różnymi kombinacjami smaku jogurtu i owoców. Spróbuj zrobić koktajl bananowo-truskawkowy z jogurtem malinowym. Wybierz owoce na podstawie tego, co jest obecnie w sezonie lub użyj mrożonych jagód. Dodaj łyżeczkę kiełków pszenicy do swojego koktajlu lub z boku plasterek tostów pełnoziarnistych.
Pikantne śniadania
Oprócz jajek istnieje wiele innych pikantnych, zdrowych opcji śniadaniowych. Wypróbuj wieloziarnisty bajgiel z niskotłuszczowym twarogiem i pokrojonym pomidorem. Jeśli masz ochotę na przygodę, przygotuj zupę miso z tofu, bok choy, kapusty i warzyw morskich. Możesz także zjeść proste, zdrowe śniadanie z krakersami pełnoziarnistymi, serem i pokrojonymi warzywami.
Weekendowe śniadania
Możesz zrobić specjalne śniadanie w weekend, który jest nadal zdrowy i pyszny. Spróbuj zrobić wieloziarniste naleśniki z jogurtem cytrynowym i jagodami. Inną opcją są gofry pełnoziarniste z masłem orzechowym i pokrojonymi bananami. Bądź kreatywny i zobacz, jakie pyszne, zdrowe połączenia możesz stworzyć,
