Dzięki gamie jasnych kolorów, takich jak czerwony, żółty i zielony, jabłka są jednym z najstarszych znanych ludziom owoców. Chociaż kraby są jedynymi jabłkami pochodzącymi ze Stanów Zjednoczonych, wszystkie 50 stanów uprawia je jako rośliny spożywcze. Zdrowe źródło błonnika pokarmowego i witaminy C, jabłka mają soczystą, chrupiącą konsystencję idealną do wszystkiego, od lekkiej przekąski po obfite nadzienie z ciasta. Mieszanie jabłek w blenderze rozbija je z solidnej formy i stanowi podstawę dla musu jabłkowego i żywności dla niemowląt. Mieszanie zapewnia również prosty sposób przechowywania i zamrażania musu jabłkowego.
Krok 1
Jabłka umyj zimną wodą i wytrzyj do sucha ręcznikami papierowymi.
Krok 2
Usuń skórkę za pomocą obieraczki do warzyw.
Krok 3
Odetnij miąższ z rdzenia jabłek lub pokrój je na pół i usuń nasiona i rdzeń. Odetnij łodygi i twarde kawałki, aby pozostało tylko delikatne mięso.
Krok 4
Wytnij części, które planujesz użyć, na małe kawałki nie większe niż 1 cal.
Krok 5
Wrzuć kawałki jabłka do blendera, napełniając je nie więcej niż w połowie.
Krok 6
Ustaw mikser wysoko i zmiksuj jabłka do pożądanej konsystencji. Zajmuje to tylko kilka sekund, więc uważnie obserwuj jabłka i mieszaj je tylko przez dwie lub trzy sekundy.
Krok 7
Zbierz zmiksowane jabłka z miksera gumową szpatułką do miski.
Rzeczy, których będziesz potrzebować
-
Papierowe ręczniki
Obieraczka do warzyw
Nóż
Gumowa szpatułk
miska
Wskazówka
Dodaj 2 łyżki soku z cytryny do jabłek i dobrze wymieszaj łyżką. Pomaga to powstrzymać ciemnienie jabłek, jeśli nie planujesz ich od razu. Kwas askorbinowy również działa dobrze w tym przypadku.
Przechowuj resztki jabłek w lodówce do trzech dni w szczelnym pojemniku.
