Jeśli pogoda nie pozwoli ci upiec szaszłyków na grillu na świeżym powietrzu, opiekanie ich w piekarniku daje prawie taki sam pyszny efekt. Złóż główne elementy: podstawową marynatę i kawałki ulubionych mięs, warzyw, a nawet owoców. Jest to stosunkowo prosty posiłek, który spodoba się całej Twojej rodzinie - nawet wybredni użytkownicy zwykle znajdują kilka rzeczy, które lubią! Spraw, by były zdrowe, urozmaicaj je lub eksperymentuj z czymś nowym. Na każdą okazję możesz stworzyć różne odmiany pieczonych szaszłyków z rusztu.
Jeśli pogoda nie pozwoli ci upiec szaszłyków na grillu na świeżym powietrzu, opiekanie ich w piekarniku daje prawie taki sam pyszny efekt. Złóż główne elementy: podstawową marynatę i kawałki ulubionych mięs, warzyw, a nawet owoców. Jest to stosunkowo prosty posiłek, który spodoba się całej Twojej rodzinie - nawet wybredni użytkownicy zwykle znajdują kilka rzeczy, które lubią! Spraw, by były zdrowe, urozmaicaj je lub eksperymentuj z czymś nowym. Na każdą okazję możesz stworzyć różne odmiany pieczonych szaszłyków z rusztu.
1. Marynuj swoje składniki.
Najpierw przygotuj marynatę (lub skorzystaj z kupionej w sklepie). Spróbuj zmieszać olej roślinny, czosnek, sok z cytryny, oregano, sól i pieprz w dużej misce lub dużej szczelnej plastikowej torbie na żywność. Pokrój mięso w kostkę i umieść je w misce lub woreczku marynaty i mieszaj lub podrzucaj, aby równomiernie pokryć mięso. Marynuj wołowinę przez noc w lodówce. Jeśli używasz miski, pamiętaj o jej szczelnym zamknięciu.
Najpierw przygotuj marynatę (lub skorzystaj z kupionej w sklepie). Spróbuj zmieszać olej roślinny, czosnek, sok z cytryny, oregano, sól i pieprz w dużej misce lub dużej szczelnej plastikowej torbie na żywność. Pokrój mięso w kostkę i umieść je w misce lub woreczku marynaty i mieszaj lub podrzucaj, aby równomiernie pokryć mięso. Marynuj wołowinę przez noc w lodówce. Jeśli używasz miski, pamiętaj o jej szczelnym zamknięciu.
2. Ustaw scenę do gotowania.
Tuż przed wyjęciem mięsa z lodówki zanurz bambusowe szaszłyki w wodzie przez 30 minut przed złożeniem szaszłyków. Lub jeśli używasz metalowych szaszłyków, posmaruj je cienką warstwą oleju roślinnego. Następnie wyreguluj ruszt piekarnika, aby znajdował się w odległości około pięciu cali od elementu brojlerów i ustaw piekarnik na ruszt.
Źródło: dpproductions / iStock / GettyImagesTuż przed wyjęciem mięsa z lodówki zanurz bambusowe szaszłyki w wodzie przez 30 minut przed złożeniem szaszłyków. Lub jeśli używasz metalowych szaszłyków, posmaruj je cienką warstwą oleju roślinnego. Następnie wyreguluj ruszt piekarnika, aby znajdował się w odległości około pięciu cali od elementu brojlerów i ustaw piekarnik na ruszt.
3. Zmontuj kaboby.
Zdecyduj, jakie warzywa, owoce lub tofu chcesz zawrzeć w swoich kebabach i pokrój je w kostkę, tak jak w przypadku mięsa. Teraz możesz wyjąć mięso z lodówki i zamontować szaszłyki na szaszłykach, naprzemiennie mięso, warzywa i inne składniki, które chcesz uwzględnić.
Kredyt:.Zdecyduj, jakie warzywa, owoce lub tofu chcesz zawrzeć w swoich kebabach i pokrój je w kostkę, tak jak w przypadku mięsa. Teraz możesz wyjąć mięso z lodówki i zamontować szaszłyki na szaszłykach, naprzemiennie mięso, warzywa i inne składniki, które chcesz uwzględnić.
4. Czas ugotować kebaby.
Umieść szaszłyki na patelni z brojlerami i umieść ją w piekarniku. Obserwuj uważnie szaszłyki, ponieważ temperatury w piekarniku różnią się. Po około siedmiu do ośmiu minutach odwróć kabobs na drugą stronę, aby zapewnić równomierne gotowanie. Będziesz wiedział, że nadszedł czas, aby usunąć szaszłyki z piekarnika po włożeniu termometru mięsnego włożonego do kilku kostek wołowych i odczytuje co najmniej 145 stopni Fahrenheita.
Źródło: Devenorr / iStock / GettyImagesUmieść szaszłyki na patelni z brojlerami i umieść ją w piekarniku. Obserwuj uważnie szaszłyki, ponieważ temperatury w piekarniku różnią się. Po około siedmiu do ośmiu minutach odwróć kabobs na drugą stronę, aby zapewnić równomierne gotowanie. Będziesz wiedział, że nadszedł czas, aby usunąć szaszłyki z piekarnika po włożeniu termometru mięsnego włożonego do kilku kostek wołowych i odczytuje co najmniej 145 stopni Fahrenheita.
5. Pozwól odpocząć, a następnie służ i ciesz się!
Po wyjęciu szaszłyków z piekarnika pozwól im spocząć na talerzu przez kilka minut, aby soki w mięsie mogły się ponownie rozprowadzić. Następnie przygotuj się, aby podawać je swojej rodzinie i znajomym i ciesz się owocami (i warzywami) swojej pracy!
Źródło: vkuslandia / iStock / GettyImagesPo wyjęciu szaszłyków z piekarnika pozwól im spocząć na talerzu przez kilka minut, aby soki w mięsie mogły się ponownie rozprowadzić. Następnie przygotuj się, aby podawać je swojej rodzinie i przyjaciołom i ciesz się owocami (i warzywami) swojej pracy!
Co myślisz?
Czy kiedykolwiek wcześniej robiłeś szaszłyki? Grillowałeś je lub gotowałeś w piekarniku? Czy próbowałeś kiedyś gotować je w piekarniku? Co miałeś na myśli? Myślisz, że następnym razem spróbujesz ich w piekarniku? Podziel się swoimi wskazówkami, sugestiami i pytaniami w komentarzach poniżej!
Źródło: Mny-Jhee / iStock / GettyImagesCzy kiedykolwiek wcześniej robiłeś szaszłyki? Grillowałeś je lub gotowałeś w piekarniku? Czy próbowałeś kiedyś gotować je w piekarniku? Co miałeś na myśli? Myślisz, że następnym razem spróbujesz ich w piekarniku? Podziel się swoimi wskazówkami, sugestiami i pytaniami w komentarzach poniżej!
