Pomimo nazwy ogórek morski jest w rzeczywistości zwierzęciem morskim. Potrawy z ogórków morskich można znaleźć w chińskich potrawach świątecznych, ale nie na nocnym stole, ponieważ ich przygotowanie zajmuje dużo czasu. Kupując świeżego ogórka morskiego, poszukaj takiego, który ma błyszczący czarny kolor i ma gładką powierzchnię.
Krok 1
Napełnij garnek do gotowania 3/4 wody. Postaw garnek na kuchence i zagotuj wodę.
Krok 2
Dodaj do wrzącej wody ogórek morski i pięć do 10 plasterków imbiru.
Krok 3
Gotuj ogórek, aż powiększy się dwa lub trzy razy w stosunku do pierwotnego rozmiaru. Gotuj, aż ogórek będzie miękki.
Krok 4
Usuń go z wody. Pokrój i dodaj do swoich ulubionych gulaszów, stir-frys lub zup.
Rzeczy, których będziesz potrzebować
-
Garnek
woda
Świeży ogórek morski
Plastry imbiru
Nóż
