Grill George Foreman wprowadza do grilla smak gotowania na świeżym powietrzu. Grill antyadhezyjny jest nachylony w dół, co umożliwia spuszczenie tłuszczu i części tłuszczu z mięsa, co zmniejsza całkowitą zawartość tłuszczu w burgerze. Kolejnym plusem jest to, że grill George Foreman jest wygodniejszy i łatwiejszy do czyszczenia niż blacha do pieczenia w piekarniku lub patelnia na górze kuchenki. Po opanowaniu techniki możesz eksperymentować z różnymi rodzajami burgerów, aby poszerzyć swój repertuar gotowania.
Krok 1
Podłącz grill George Foreman i rozgrzej go do średnio wysokiej.
Krok 2
Wyjmij zmieloną wołowinę z opakowania i umieść ją w średniej wielkości misce. Przypraw mięso solą, pieprzem i wyborem suszonych ziół i przypraw, takich jak papryka, bazylia, tymianek lub rozmaryn. Dodaj uzupełniające składniki, takie jak mielony czosnek lub pokrojone w kostkę cebule, do zmielonej mieszanki wołowej, aby dodatkowo poprawić smak.
Krok 3
Mieszaj kombinację mielonej wołowiny, aż przyprawy i składniki zostaną dobrze włączone. Aby to zrobić, użyj gumowej szpatułki lub czystych dłoni.
Krok 4
Oddzielić kawałek mieszanki w przybliżeniu 1/4 funta surowej mielonej wołowiny i zwinąć w kulkę. Delikatnie naciśnij piłkę między dłońmi, aby uformować płaski placek. Powtórz z pozostałą mieszanką mielonej wołowiny.
Krok 5
Połóż paszteciki na rozgrzanym grillu George'a Foremana i zamknij pokrywę. Pozwól burgerom grillować, aż zostaną ugotowane. Powtórz ten proces tyle razy, ile potrzeba - niektóre grille George'a Foremana mogą ugotować tylko dwa hamburgery na raz, podczas gdy większe wersje mogą ugotować trzy lub cztery placki.
Krok 6
Wyjmij ugotowane hamburgery z grilla za pomocą plastikowej szpatułki, która nie zarysuje powierzchni grilla.
Krok 7
Przenieś paszteciki na półmisek i podawaj je natychmiast, z wyborem dodatków, takich jak ser niskotłuszczowy, plastry cebuli, pomidory, sałata lub awokado.
Rzeczy, których będziesz potrzebować
-
Mielona wołowina
miska
Gumowa szpatułk
Sól
Pieprz
Zioła i przyprawy
Składniki uzupełniające
Plastikowa szpachelka
Półmisek
Różne dodatki do burgerów
Wskazówka
George Foreman grilluje ciepło na górze i na dole, co oznacza, że nie musisz przerzucać hamburgerów w połowie procesu gotowania.
Wymień zmieloną wołowinę na mielonego indyka lub kurczaka, aby zrobić burgery. Eksperymentuj z przyprawami i dodatkami, aby dostosować swój repertuar do wyrobu burgerów.
Ostrzeżenie
Zawsze gotuj burgery do temperatury wewnętrznej 160 stopni Fahrenheita, ostrzega Departament Rolnictwa USA. Jest to minimalna temperatura niezbędna do zniszczenia bakterii, które mogą powodować choroby. Użyj termometru do mięsa, aby sprawdzić wewnętrzną temperaturę burgerów przed ich zjedzeniem.
