Nasiona lnu zapewniają wiele korzyści odżywczych. Jest bogaty w błonnik, co pomaga poprawić układ trawienny. Nasiona lnu są również pełne kwasu alfa-linolenowego, który jest kwasem tłuszczowym omega-3, który może pomóc w zwalczaniu zapalenia stawów, chorób zapalnych jelit i chorób serca. Zewnętrzna część siemienia lnianego jest bardzo trudna do złamania - prawdopodobnie przejdzie on niestrawiony przez twoje ciało, jeśli zjesz go w całości. Najpierw mielenie nasion lnu ułatwia trawienie i zapewnia przyswajanie wszystkich składników odżywczych.
Krok 1
Odmierz żądaną ilość nasion i wlej je do czystego młynka do kawy, miksera lub robota kuchennego.
Krok 2
Przekręć ustawienie na najdrobniejszy możliwy mielenie i zamknij pokrywę. Włącz młynek.
Krok 3
Zmiel nasiona lnu przez 10–15 sekund lub do momentu, aż nasiona zmienią się w bardzo drobny, mielony posiłek.
Krok 4
Przechowuj zmielone nasiona lnu w nieprzezroczystym, szczelnym pojemniku w lodówce przez 90 dni, jeśli nie użyjesz go natychmiast.
Wskazówka
W celu uzyskania najlepszych rezultatów dokładnie wyczyść młynek, mikser lub robot kuchenny przed i po zmieleniu nasion lnu. Smaki żywności mogą łatwo przejść do nasion lnu i zepsuć smak twojego przepisu.
Ostrzeżenie
Skonsultuj się z lekarzem przed jedzeniem nasion lnu. Nasiona lnu mogą wchodzić w interakcje z niektórymi lekami, zmniejszając ich skuteczność lub powodując nieprzyjemne działania niepożądane ze strony przewodu pokarmowego, takie jak nudności i gazy.
