Podgrzewanie resztek frytek w tosterze daje chrupiącą, pyszną przekąskę lub przystawkę. Toster nie nagrzewa kuchni tak jak standardowy piekarnik i zużywa mniej prądu, dzięki czemu jest wydajnym urządzeniem do podgrzewania niewielkiej liczby frytek. Kluczem do prawidłowego podgrzania frytek, zarówno domowych, jak i przywiezionych z restauracji, jest gotowanie ich przez krótki czas w wysokiej temperaturze, aby nie miały szansy wyschnąć.
Krok 1
Ustaw ruszt do pieczenia w środkowej pozycji i rozgrzej piekarnik do 400 stopni F.
Krok 2
Lekko spryskaj płytkie naczynie do pieczenia sprayem do gotowania lub wytnij kawałek pergaminu, aby pasował do dna naczynia.
Krok 3
Rozłóż frytki jedną warstwą w naczyniu do pieczenia.
Krok 4
Włóż frytki do nagrzanego piekarnika i piecz je przez dwie do trzech minut lub do momentu, aż zaczną się przyrumienić. Załóż rękawicę kuchenną i wyjmij naczynie z piekarnika. Odwróć frytki szpatułką i włóż tacę z powrotem do piekarnika na kolejne dwie do trzech minut lub do momentu, aż frytki zaczną brązowieć po drugiej stronie.
Rzeczy, których będziesz potrzebować
-
Spray do gotowania lub pergamin
Rękawica kuchenna
Szpatułka
Wskazówka
Frytki nieszczelne mogą wymagać krótszego czasu do zrumienienia, a grubo pokrojone frytki stekowe mogą wymagać więcej czasu.
Ostrzeżenie
Nie używaj tac wyłożonych folią w piekarniku tostowym. Właściwości odbijające ciepło folii mogą znacznie zwiększyć ciepło w małej przestrzeni, spalając frytki i potencjalnie powodując nieprawidłowe działanie urządzenia.
