Kwintesencja amerykańskiego faworyta i podstawowe daktyle, rodzinne kolacje i szybkie lunche, hamburger, małe frytki i dietetyczna cola to jedne z najlepszych dań w tym kraju. Jeśli utrzymasz mały rozmiar, kalorie z burgera i frytek nie zepsują twojego kalorycznego dziennego spożycia.
Wskazówka
Hamburger z bułką, 3 uncje frytek i dietetyczna cola zawiera 457 kalorii. Liczba wzrośnie w zależności od dodanych dodatków, takich jak keczup, musztarda i warzywa.
Kalorie z burgera i frytek
Według Departamentu Rolnictwa Stanów Zjednoczonych (USDA) zwykły hamburger o zwykłej wielkości na bułce zawiera 327 kalorii. Obejmuje to 18, 2 gramów białka, 13, 2 gramów tłuszczów lipidowych ogółem, 34, 6 gramów węglowodanów i 1, 87 gramów błonnika.
USDA mówi, że mała, 3-uncjowa porcja frytek zawiera 130 kalorii, 2 gramy białka, 4 całkowite tłuszcze lipidowe, 21 gramów węglowodanów i 2 gramy błonnika. Otrzymasz także śladowe ilości wapnia i żelaza oraz 6 procent zalecanego dziennego spożycia potasu. Jednak zbierzesz 280 miligramów sodu, co stanowi 12 procent zalecanej dziennej wartości.
Diet Coke nie zawiera kalorii, zgodnie z etykietą składnika. Ale USDA wymienia dietetyczną colę, w tym dietetyczną colę, jako zawierającą 2 kalorie, 100 gramów wody i śladowe ilości tłuszczów lipidowych ogółem, białka, węglowodanów i żelaza.
To daje 457 do 459 kalorii łącznie na ten posiłek fast-food, z podziałem w następujący sposób:
- Zwykły hamburger: 327 kalorii
- Małe frytki: 130 kalorii
- Diet Coke: 2 kalorie (lub zero, zgodnie z etykietą, co łącznie daje 457 kalorii)
- 34, 2 gramów węglowodanów w cheeseburger
- 20, 1 g białka
- 2, 44 gramów błonnika
W mokrych przyprawach 1 łyżka majonezu dodaje 100 kalorii, 1 łyżeczka musztardy dodaje 3 kalorie, a 1 łyżka keczupu przynosi 20 kalorii.
Warzywa nie zawierają dużej liczby kalorii. Mały liść sałaty ma mniej niż 1 kalorię, a 1 średni plasterek pomidora o grubości 1/4 cala ma 3, 6 kalorii.
Zrób zdrowszego hamburgera
Chociaż hamburger zwykłej wielkości nie zawiera wielu kalorii, to danie główne również nie zapewnia wielu korzyści zdrowotnych. Przez większość czasu jesz hamburgera ugotowanego na patelni w restauracji typu fast food. Możesz jednak uczynić hamburgera zdrowszym, wykonując następujące czynności:
Grillowanie mięsa w domu. W przeglądzie z grudnia 2016 r. Analizującym zachowania związane z gotowaniem i opublikowanym w Raporcie medycyny zapobiegawczej naukowcy odkryli, że jedzenie żywności gotowanej w domu było powiązane ze zmniejszonym BMI, poprawą ogólnego stanu zdrowia i prawdopodobieństwem osiągnięcia celów żywieniowych dotyczących spożycia tłuszczu, wapnia oraz owoców i warzyw.
Monitoruj wielkość porcji. Według American Heart Association jedna porcja mięsa ma od 2 do 3 uncji, mniej więcej wielkość talii kart.
Poszukaj mięsa karmionego trawą. W artykule z Frontiers in Nutrition z marca 2019 r. Wołowina z trawą poprawiła stosunek kwasów tłuszczowych omega-6 do omega-3 w porównaniu z innymi tkankami zwierzęcymi.
