Japońskie wino śliwkowe, czyli umeshu, powstaje poprzez namoczenie japońskich śliwek w likierze takim jak shochu - japoński destylowany spirytus porównywalny do wódki. Jest prawie syropowaty w swojej słodkości i często spożywany z sodą lub na skałach.
Kalorie
Jeden 4 uncje. kieliszek japońskiego wina śliwkowego zawiera 163 kalorii. Picie go na skałach lub z napojem klubowym nie zmienia liczby kalorii - obie metody dodają po prostu formę wody do napoju - chyba że ilość wina zostanie zmniejszona, aby zrobić miejsce na lód lub wodę.
Inne składniki odżywcze
4 uncje. porcja japońskiego wina śliwkowego zawiera 0 g tłuszczu; 0 mg cholesterolu; 0 g białka i 20 g węglowodanów, w tym 20 g cukrów.
Uwagi
W jednej szklance japońskiego wina śliwkowego dostaniesz od 6 do 9 procent dziennych węglowodanów, zgodnie z definicją MayoClinic.com dla diety 2000 kalorii. Klinika zaleca ograniczenie dodanych cukrów do minimum.
