Czekoladowe mleko to ulubiona uczta dla wielu małych dzieci. Gdy się starzeją, ten smakołyk jest czasem zmieniany w shake proteinowy, co według nich jest silniejszą korzyścią odżywczą. Jednak niektórzy ludzie pozostawiają mleko czekoladowe takim, jakie jest, tym samym porównując, który z dwóch napojów ma wyższą wartość odżywczą.
Kalorie
Według amerykańskiego Departamentu Rolnictwa dorośli w wieku od 19 do 50 lat, prowadzący siedzący tryb życia, powinni spożywać od 1800 do 2400 kalorii dziennie. Oznacza to, że szybka przekąska, taka jak szklanka mleka czekoladowego lub shake proteinowy, powinna zajmować niewiele dziennego spożycia kalorii. Jedna szklanka mleka czekoladowego o pojemności 8 uncji zawiera około 200 kalorii, a wysoka szklanka 100 procent białka serwatki zawiera 120 kalorii.
Białko
Białko jest niezbędne dla ludzkiego wzrostu. Białko odgrywa ważną rolę w rozwoju mięśni i kości, a nawet stanowi duży procent narządów wewnętrznych naszego ciała. USDA zaleca, aby dorośli codziennie spożywali lub pili co najmniej 0, 4 grama białka na każdy funt masy ciała. Jedna porcja mleka czekoladowego zawiera tylko 8 gramów białka, ale ta sama porcja 100% białka serwatkowego zawiera 24 gramów białka.
Tłuszcz
Tłuszcz zazwyczaj stanowi od 5 do 30 procent masy naszego ciała. Zawodowi sportowcy są zwykle jednocyfrowi, powyżej 30 jest często oznaką otyłości, a większość innych znajduje się pomiędzy nimi. To, co jemy i ile ćwiczymy, ma bezpośredni wpływ na ilość tłuszczu w naszym organizmie. Kiedy biegamy, pływamy, biegamy lub chodzimy, nasze ciała spalają kalorie na paliwo. Aż 57 procent tych kalorii pochodzi z tłuszczu, zgodnie z badaniem z 2009 roku przeprowadzonym na University of St Thomas. Jedna porcja mleka czekoladowego zawiera 5 gramów tłuszczu, z czego 3 gramy to tłuszcze nasycone, w porównaniu do zaledwie 1 grama tłuszczu w 100 procentach białka serwatki, z czego zaledwie 0, 5 grama jest nasycone.
Wzrost mięśni
Kiedy ludzie podnoszą ciężary, ich włókna mięśniowe pękają. Natychmiast po tym zdarza się, że ciało wysyła komórki satelitarne między błonę plazmatyczną a blaszkę podstawową, aby naprawić wyrządzone szkody. Te komórki satelitarne replikują się w uszkodzonym miejscu i łączą się z rozdartymi włóknami, ostatecznie stając się jednym z nimi. W ciągu kilku dni włókna goją się całkowicie, a mięśnie wracają większe i silniejsze niż wcześniej. Proces ten jest prawie całkowicie zależny od ilości białka pobieranego przez organizm po wysiłku, dzięki czemu 100-procentowe białko serwatki wstrząsa znacznie bardziej efektywnym wyborem wzrostu mięśni.
Werdykt
Chociaż mleko czekoladowe może nie być szkodliwe dla zdrowia, z pewnością zawodzi w porównaniu z korzyściami zdrowotnymi oferowanymi przez shake z białka serwatkowego. Nie zrobisz sobie zbyt dużej krzywdy popijając zimną szklankę mleka czekoladowego w upalny dzień, ale jako posiłek potreningowy mający na celu pomoc mięśniom w regeneracji i dostarczeniu ciału pożądanych składników odżywczych, koktajle białek serwatkowych wyraźnie dominują to porównanie.
