Większość reakcji zachodzących w twoim ciele jest regulowana przez obecność białek zwanych enzymami. Czasami działanie tych enzymów jest wzmacniane przez inne cząsteczki zwane koenzymami. Wiele koenzymów nazywa się koenzymami witaminowymi, które powstają z witamin wchodzących w skład naszej diety. Witaminy rozpuszczalne w wodzie zwykle działają jako prekursory koenzymów. Należą do nich witaminy B i witamina C. Oprócz tych pochodzących z witamin istnieje jeszcze inna grupa koenzymów zwanych koenzymami metabolitów, zwykle wytwarzanymi z nukleotydów. Koenzymy działają jako środki do przenoszenia różnych grup, takich jak elektrony lub cząsteczki podczas reakcji.
Koenzymy przenoszenia elektronów
Niektóre koenzymy działają poprzez przesyłanie elektronów lub ładunków ujemnych w celu wzmocnienia reakcji. Wszystkie witaminy B-2, B-3 i C są prekursorami koenzymów przenoszących elektrony. Witamina B-2 lub ryboflawina jest prekursorem flawinowych koenzymów mononukleotydu flawinowego lub FMN i dinukleotydu flawinowego adeniny lub FAD. Ich główną funkcją jest przyjmowanie i przechowywanie elektronów w białkach. Z drugiej strony witamina B-3 jest prekursorem koenzymów nikotynamidowych, dinukleotydu nikotynoamidoadeninowego lub NAD i 2'-fosforanu dinukleotydu nikotynoamidoadeninowego lub NADP, które przenoszą elektrony między różnymi białkami. Witamina C lub kwas askorbinowy działa jako donor elektronów, zmieniając się w procesie na kwas dehydroaskorbinowy. Ta reakcja jest ważna dla produkcji kwasu żółciowego i rozpadu tyrozyny.
Koenzymy pochodzące z witaminy B12
Metylokobalamina i 5'-deoksyadenozylokobalamina to dwa koenzymy utworzone z witaminy B12 lub kobalaminy. Metylokobalamina jest wymagana do produkcji metioniny z homocysteiny, podczas gdy 5'-deoksyadenozylokobalamina odgrywa rolę w zmianie układu molekularnego produktu metabolicznego niektórych aminokwasów.
Koenzym z witaminy B-5
Witamina B-5 lub kwas pantotenowy służy do wytwarzania koenzymu A, często nazywanego CoA. Ma wolną grupę zawierającą siarkę, która może przyłączać i przenosić związki węgla. Reakcje wykorzystujące koenzymy pochodzące z kwasu pantotenowego obejmują produkcję kwasów tłuszczowych.
Koenzymy metaboliczne
Najczęstszym metabolitem koenzymu jest trifosforan adenozyny lub ATP. Istnieją cztery reakcje z udziałem ATP, każda z nich obejmuje ruch części cząsteczki ATP. Adenozynomonofosforan lub grupa AMP przenosi się w reakcji, która wytwarza 5-fosfibibosylo-1-pirofosforan, podczas gdy adenozynodifosforan lub grupa ADP jest przenoszona, gdy wytwarza się glukozo-6-fosforan. Dwie reakcje wymagają przeniesienia grupy fosforylowej, jedna w celu ułatwienia produkcji S-adenozylo metioniny z metioniny, a druga, synteza glutaminy-O-AMP.
