Niskokaloryczne źródło błonnika i innych składników odżywczych, sałata jest integralną częścią sałatek i wielu innych potraw. Jednak widok niestrawionej sałaty w stolcu może sprawić, że będziesz trochę ostrożny wobec tej zielonej liściastej. Oto, co musisz wiedzieć o niestrawionych warzywach w kale.
Wskazówka
Oprócz unikania sałaty lub spożywania jej mniejszych ilości, możesz spróbować dokładniej przeżuwać każdy kęs, aby pomóc ciału go strawić. Powinieneś także udać się do lekarza, jeśli masz inne objawy, takie jak biegunka lub utrata masy ciała.
Niestrawione warzywa w kale
Obecność niestrawionych warzyw w kale nie jest rzadkością. Uniwersytet Kalifornijski w San Diego (UCSD) stwierdza, że podczas gdy 75 procent stolca stanowi woda, pozostałe 25 procent składa się z niestrawionego jedzenia, bakterii i płynów trawiennych. W rzeczywistości UCSD zauważa, że stołek jest zielony po zjedzeniu zielonych liści.
Prawdopodobnie zastanawiasz się, dlaczego część jedzenia, które jesz, nie jest trawiona. Badanie z czerwca 2012 r. Opublikowane w Journal of Food Science and Technology wyjaśnia, że enzymy trawienne nie są w stanie trawić ani wchłaniać błonnika pokarmowego, dlatego przechodzi przez układ trawienny stosunkowo nienaruszony.
UCSD zauważa, że z powodu niezdolności do rozkładania błonnika, niektórzy ludzie nie mogą trawić zielonych liści, które są zwykle bogatymi źródłami błonnika. Rezultatem są problemy żołądkowo-jelitowe, które czasami mogą być bolesne, a nawet krępujące. Według UCSD to, czy można trawić zielone warzywa liściaste, zależy od rodzaju zieleni i mikrobiomu lub bakterii jelitowych.
Czy to normalne, że widzisz niestrawioną sałatę w kale? Według Mayo Clinic, obserwowanie okazjonalnego fragmentu niestrawionego jedzenia nie stanowi problemu, chyba że towarzyszy mu uporczywa biegunka, inne zaburzenia nawyków w łazience lub utrata masy ciała, w takim przypadku należy udać się do lekarza.
Naprawa niestrawionej sałaty w kale
Według Mayo Clinic możesz również zmierzyć się z tym problemem, jeśli nagle zwiększysz spożycie błonnika, w którym to przypadku może pomóc to zmniejszyć i stopniowo zwiększać go w ciągu kilku tygodni. Daje to bakteriom w jelicie trochę czasu na dostosowanie się do zwiększonego błonnika, aby mógł go lepiej strawić.
Jeśli problem utrzymuje się i jest niewygodny, należy udać się do lekarza. Uniwersytet Columbia wyjaśnia, że niektóre warunki, takie jak nietolerancja mleka lub soi, mogą powodować złe wchłanianie, w którym organizm nie jest w stanie wchłonąć składników odżywczych z pożywienia. W takim przypadku może być konieczne leczenie.
Uniwersytet Columbia zauważa, że niektóre operacje, leki i inne choroby, takie jak infekcje pasożytnicze, niektóre rodzaje raka, HIV / AIDS, celiakia i choroba Leśniowskiego-Crohna mogą również powodować złe wchłanianie.
Gastropareza to kolejne zaburzenie trawienne, które może wpływać na zdolność organizmu do trawienia sałaty i wymaga pomocy medycznej. Małe badanie opublikowane w czasopiśmie Digestive Diseases and Sciences w kwietniu 2015 r. Wykazało, że sałata jest jednym z pokarmów, które mogą pogorszyć ten stan.
