Hiperglikemia, znana również jako wysoki poziom cukru we krwi, często dotyka osoby z cukrzycą. Hiperglikemia występuje, gdy poziom cukru we krwi wzrasta. Objawy obejmują zwiększone oddawanie moczu, zmęczenie i pragnienie, i mogą być kontrolowane przez leki lub spożywanie niektórych pokarmów. Według MayoClinic.com nieleczona hiperglikemia może prowadzić do poważnych problemów zdrowotnych, takich jak śpiączka cukrzycowa, i może prowadzić do powikłań oczu, nerwów, serca i nerek. Ważne jest, aby dokonywać dobrych wyborów żywieniowych, aby zapobiegać lub łagodzić objawy hiperglikemii.
Pokarmy bogate w magnez
Żywność bogata w magnez może być dobrym wyborem w celu zapobiegania lub zmniejszania objawów hiperglikemicznych. Według National Institutes of Health osoby z cukrzycą mogą odnieść korzyści ze zwiększenia magnezu w swojej diecie. Instytut informuje, że zwiększona utrata magnezu w moczu jest związana z hiperglikemią. Magnez można otrzymać w formie suplementu. Jednak wiele produktów spożywczych jest również bogatych w magnez, w tym zielone warzywa, takie jak szpinak, rośliny strączkowe, orzechy i pieczywo pełnoziarniste.
Pokarmy bogate w biotynę i chrom
Według Centrum Medycznego Uniwersytetu Maryland żywność bogata w biotynę i żywność bogata w chrom mogą odgrywać rolę w zarządzaniu hiperglikemią. Biotyna w połączeniu z chromem może poprawić kontrolę cukru we krwi u niektórych osób z cukrzycą typu 2, chociaż potrzebne są dalsze badania. Dobrym źródłem biotyny są gotowane żółtka, sardynki, drożdże piwne i rośliny strączkowe. Orzechy są również źródłem biotyny, w tym migdałów, pekanów i orzechów włoskich. Dobre źródła żywności chromu to indyk, chleb pełnoziarnisty, ziemniaki, banany, brokuły i różne przyprawy.
Pokarmy bogate w błonnik
Jedzenie pokarmów bogatych w błonnik może pomóc w zapobieganiu i zmniejszaniu objawów hiperglikemicznych. Błonnik pokarmowy może zmniejszyć ryzyko wystąpienia problemów z sercem oraz pomóc kontrolować i normalizować poziom cukru we krwi. Błonnik działa sycąco na twoje ciało i pozwala na stały dopływ energii do krwioobiegu. Pomaga to uniknąć ekstremalnego wzrostu lub spadku poziomu cukru we krwi. Żywność zawierająca błonnik obejmuje warzywa, orzechy, fasolę, soczewicę, groszek i produkty pełnoziarniste, takie jak chleb pełnoziarnisty, płatki owsiane i brązowy ryż. Włączenie ich do codziennych posiłków i przekąsek może pomóc w radzeniu sobie z hiperglikemią.
