Okrężnica jest krytyczną częścią układu trawiennego, w której proces wchłaniania składników odżywczych i wytwarzania odpadów jest zakończony, dzięki czemu stolec może być następnie wydalony z organizmu. Okrężnica jest podatna na niektóre choroby, szczególnie jeśli nie jesz wystarczającej ilości błonnika. Owsianka jest źródłem błonnika i jest również dobrym pożywieniem po zaostrzeniu choroby. Owies ma rozpuszczalne włókno, co daje im również inne korzyści.
Definicja
Okrężnica jest również znana jako jelito grube. Jedzenie jest żute w ustach, gdzie trawienie zaczyna się, gdy ślina rozpoczyna proces rozkładu. Połykasz jedzenie do żołądka, a ono przenosi się do jelita cienkiego, a następnie do jelita grubego. Twoje ciało pochłania składniki odżywcze, gdy jedzenie przechodzi przez przewód pokarmowy. Kiedy materiał jest pozbawiony jakiejkolwiek dalszej wartości odżywczej, staje się stolcem i jest przenoszony z okrężnicy do odbytnicy i przez odbyt. Produkty włókniste, takie jak płatki owsiane i inne ziarna, warzywa i owoce, ułatwiają ten proces.
Uwagi dietetyczne
Owsianka jest dobra dla całego układu trawiennego, w tym jelita grubego, ponieważ ma wysoką zawartość błonnika, ale jest szczególnie pomocna, jeśli cierpisz na wrzodziejące zapalenie jelita grubego, które bezpośrednio dotyka jelita grubego lub chorobę Leśniowskiego-Crohna, która może atakować dowolną część dolnej części przewód pokarmowy. Choroby te powodują biegunkę i mogą uszkodzić jelita. Wymagają one łagodnej diety podczas nawrotów, ponieważ błonnik powoduje problemy, ale Centrum Medyczne UCSF zaleca, aby płatki owsiane były odpowiednim sposobem na przywrócenie paszy. Inne dobre produkty błonnikowe w tym okresie obejmują ryż, makaron, tłuczone ziemniaki, chleb, mus jabłkowy i owoce w puszkach.
Zapobieganie
Owsianka i inne produkty bogate w błonnik mogą zapobiegać zachorowaniu na okrężnicę. Dokładna metoda działania paszy jest nieznana. Błonnik nie jest trawiony, ale niektóre z nich fermentują w okrężnicy. Ten proces fermentacji może być powiązany z zapobiegawczymi korzyściami zdrowotnymi. Twoja okrężnica nie wymaga czyszczenia suplementami diety ani nawadniania wody, nawet jeśli takie produkty i zabiegi są dostępne. Jedzenie dużych produktów, takich jak płatki owsiane, utrzymuje naturalną czystość okrężnicy.
Inne korzyści
Owsianka pomaga nie tylko okrężnicy. W przeciwieństwie do nierozpuszczalnego błonnika, który pozostaje niezmieniony po podróży przez przewód pokarmowy, płatki owsiane absorbują wodę i stają się substancją galaretowatą, ponieważ są rozpuszczalne. Wszystkie rozpuszczalne błonniki wpływają na wchłanianie tłuszczów i cukrów, pomagając kontrolować poziom glukozy i cholesterolu we krwi. Przegląd badań przeprowadzonych w ciągu dekady w 2008 roku, opublikowany w „American Journal of Lifestyle Medicine”, wykazał, że płatki owsiane i inne produkty na bazie owsa obniżają zarówno LDL, jak i całkowity cholesterol bez wpływu na HDL lub dobry cholesterol.
