Bogaty w cukier
Według amerykańskiego Departamentu Rolnictwa jedna uncja syropu trzcinowego zawiera około 75 kalorii. W porcji znajduje się również 20, 5 gramów węglowodanów - wszystkie to cukier; 4 miligramy wapnia; 18 miligramów potasu; i 16 miligramów sodu. Trzcina cukrowa jest zasadniczo pozbawiona witamin. Dorosłe kobiety i mężczyźni powinni ograniczyć dzienne spożycie cukru do nie więcej niż odpowiednio 100 i 150 kalorii. Konsekwentne spożywanie nadmiaru cukru może prowadzić do otyłości, chorób serca i cukrzycy.
