Alergia na płatki owsiane nie jest powszechna, chociaż może się zdarzyć. Jednak owies nie zawsze jest problemem. Czasami inne składniki lub zanieczyszczenia mogą być faktycznymi źródłami reakcji alergicznych. Jeśli wystąpią negatywne skutki uboczne po jedzeniu płatków owsianych, skontaktuj się z lekarzem.
Objawy alergii pokarmowych mogą w niektórych przypadkach zagrażać życiu - w przypadku trudności z oddychaniem należy natychmiast zwrócić się o pomoc lekarską.
Rozpoznaj alergię na owies
Według New York Allergy & Sinus Centers alergie na owies występują z dwóch głównych powodów - zanieczyszczenia krzyżowego z uprawy i przetwarzania obok produktów pszenicy oraz alergii na składnik białkowy owsa zwany avenin.
Do popularnych produktów i produktów, które mogą zawierać owies, należą środki nawilżające z płatków owsianych, mąki owsianej, mleka owsianego, batoników muesli, płatków zbożowych, budyniu, piwa i ciastek. Owies można ukryć w innych produktach spożywczych - koniecznie przeczytaj etykiety składników.
Nawet jeśli nie masz pełnej alergii, możesz zauważyć wrażliwość na owies. Możesz mieć wzdęcia z nietolerancją owsa lub biegunkę z nietolerancją owsa, oprócz innych objawów alergii pokarmowej.
Unikaj problemów skórnych
Jedną z pierwszych rzeczy, które możesz zauważyć, jeśli jesteś uczulony na owies, są czerwone, plamiste plamy na skórze. Mogą pojawić się na twoich rękach po dotknięciu owsa, wokół ust po jedzeniu owsa lub w innym miejscu na ciele, które ma kontakt z alergenem.
Czerwone plamy mogą pojawiać się również w innych obszarach, na przykład wokół oczu, gdy płatki owsiane przedostają się przez przewód pokarmowy. Te podrażnienia skóry mogą być swędzące i chrupiące i mogą być związane z pokrzywką.
Naśladowanie grypy
Czasami alergia powoduje, że masz przeziębienie lub grypę. Wkrótce po zjedzeniu zaparzonej miski płatków owsianych twój nos może zacząć biec. Wkrótce może nastąpić suchy kaszel, kichanie i przekrwienie błony śluzowej nosa.
Możesz nawet mieć suche, swędzące usta lub swędzące uszy. Alergia na płatki owsiane może również powodować ból brzucha i wpływać na przewód pokarmowy, powodując nudności, powodując wymioty lub biegunkę.
Zasięgnąć natychmiastowej pomocy medycznej
Jeśli twoje usta, język lub gardło zaczną puchnąć, twoja alergia na owies jest prawdopodobnie poważniejsza. Obrzęk informuje, że twój układ odpornościowy zaczyna działać w nadmierny sposób, atakując białka w płatkach owsianych, które uważa za niebezpieczne.
Rozważ inne przyczyny
Składnikami przygotowanej płatków owsianych innych niż owies mogą być faktyczni winowajcy. Weźmy na przykład nabiał. Niektóre restauracje dodają mleko do płatków owsianych, aby uzyskać bardziej kremową konsystencję. Alergiczne działania niepożądane, których doświadczasz, mogą pochodzić z nabiału, a nie z owsa.
Lub czasami nietolerancja glutenu prowadzi do problemów żołądkowo-jelitowych, które przypominają alergię, jeśli owies został zanieczyszczony glutenem. Według FDA żywność nie musi być oznaczana jako „bezglutenowa”, ale jeśli zawiera tę etykietę, żywność musi spełniać określone wymagania.
Przeczytaj etykiety lub zapytaj o składniki, jeśli ktoś przygotowuje mąkę owsianą, abyś mógł współpracować z lekarzem, aby dowiedzieć się, czy owies jest prawdziwym problemem.
