Zarówno czerwona, jak i biała koniczyna to wieloletnie rośliny strączkowe bogate w białko i błonnik, które są szeroko stosowane jako pasza do wypasu zwierząt i pastwisk. Zazwyczaj sadzi się je trawami towarzyszącymi i stosuje jako rośliny okrywowe podczas płodozmianu, szczególnie upraw ekologicznych. Poza oczywistym faktem, że jedno rośnie czerwone lub fioletowe kwiaty, podczas gdy drugie rośnie białe kwiaty, istnieje również kilka innych różnic między czerwoną i białą koniczyną, w tym sposób ich klasyfikacji, sposób uprawy i przeznaczenie. Obejmuje to rzekome korzyści zdrowotne dla ludzi przypisywane jednemu, ale nie drugiemu.
Odmiany
Koniczyna czerwona i biała są podzielone na trzy podstawowe klasyfikacje. Koniczyna czerwona jest klasyfikowana według sezonu wegetacyjnego, z wczesnym kwitnieniem, kwitnieniem pośrednim i późnym kwitnieniem. Koniczyna biała jest klasyfikowana według wielkości, z małymi, średnimi i dużymi odmianami. Najczęściej spotykaną odmianą białej koniczyny na wolności jest koniczyna holenderska, znana również jako koniczyna biała, i jest to odmiana od małej do średniej wielkości. Koniczyna Ladino, odmiana najczęściej sadzona do wypasu, jest dwukrotnie większa.
Sadzenie i wzrost
Koniczyna czerwona rośnie wysoko i wyprostowana, natomiast koniczyna biała rośnie na wysokości i rozprzestrzenia się z boku. Koniczyna czerwona ma krótki cykl życia, około dwóch do trzech lat, podczas gdy koniczyna biała jest uporczywym hodowcą, który może samodzielnie zasiać, nawet w warunkach wypasu. Sadząc koniczynę, najlepiej posadzić mieszankę czerwonej i białej koniczyny razem.
Posługiwać się
Koniczyna biała jest uważana za najlepszą do wypasu, podczas gdy koniczyna czerwona jest uważana za najlepszą do wypasania i siedlisk dzikich zwierząt, ponieważ można ją szybko zubożać, jeśli jest wypasana w sposób ciągły. Oba są uważane za pomocne w ulepszaniu gleby i utrwalaniu azotu.
Korzyści dla zdrowia ludzkiego
Zielarze czczą czerwoną koniczynę za kilka rzekomych korzyści zdrowotnych, w tym detoksykację, zmniejszenie obrzęku i zmniejszenie stanu zapalnego. Koniczyna czerwona jest również uważana za bogate źródło izoflawonów, przeciwutleniaczy związanych w niektórych badaniach ze zwalczaniem niektórych rodzajów raka, w tym raka piersi i raka prostaty. Stwierdzono również, że izoflawony w czerwonej koniczynie zmniejszają utratę kości i objawy menopauzy u zdrowych kobiet. Nie stwierdzono, że biała koniczyna ma takie same składniki lub korzyści zdrowotne. Pamiętaj, że żadne zioła nie zostały zatwierdzone przez FDA do użytku medycznego i zawsze powinieneś skonsultować się z lekarzem przed przyjęciem herbaty z czerwonej koniczyny do jakichkolwiek celów zdrowotnych. Wszystkie koniczyny, w tym biała, zawierają pewną ilość witamin A, E, C, B-2 i B-3, wapnia, chromu, lecytyny, magnezu, potasu i krzemu.
