Podobnie jak wiele owoców cytrusowych, klementynki są doskonałym źródłem witaminy C. Ponieważ są hybrydą dwóch rodzajów pomarańczy - pomarańczy mandarynkowej i słodkiej pomarańczy - klementynki mają te same zalety pomarańczy i fakty żywieniowe pomarańczy.
Jednak zbyt wiele klementynek może powodować pewne działania niepożądane. Alergia na klementynę jest rzadka, ale istnieje. Jeśli jesteś uczulony na pomarańcze, prawdopodobnie jesteś również uczulony na klementynki. Zbyt wiele klementyn może powodować podrażnienie gardła, jamy ustnej i przewodu pokarmowego. Klementynki są również kwaśnymi owocami, które mogą powodować objawy związane z zawartością kwasu.
Klementynki spożywane z umiarem w ramach zbilansowanej diety mają wiele korzyści zdrowotnych dzięki zawartości składników odżywczych. Są doskonałym źródłem witamin, minerałów i innych składników odżywczych.
Klementynki kontra inne owoce cytrusowe
Owoce podobne do pomarańczy często się zbrylają. Podczas gdy klementynki mogą dzielić niektóre z faktów żywieniowych pomarańczy, klementynki są mniejsze. W rzeczywistości klementynki mają około połowy wielkości zwykłej pomarańczy. Oznacza to, że musisz jeść więcej klementyn, aby czerpać te same korzyści z pomarańczy i zawartość pomarańczy.
Owoce cytrusowe są często kojarzone z zawartością witaminy C, a klementynki niczym się nie różnią. Chociaż należą do rodziny mandarynkowej, zawartość witaminy C w klementynie jest nadal porównywalna z innymi owocami cytrusowymi.
Klementynki są również znane jako mandarynki bez pestek, dlatego często mylone są z mandarynkami. Jednak te dwa owoce nie są takie same. Klementynki mają cieńszą skórkę, którą łatwiej usunąć. Są również bardziej lśniące i słodsze niż kwaśne mandarynki.
Profil żywieniowy klementynek
Zawartość witaminy C w klementynie nie jest jedyną korzyścią odżywczą tego owocu cytrusowego. Naturalnie mają niską zawartość kalorii i tłuszczu, dzięki czemu nadają się do diet niskokalorycznych i niskotłuszczowych.
Jednak klementynki mają naturalnie niski poziom innych witamin i minerałów. Chociaż nie są znaczącym źródłem wielu składników odżywczych, klementynki nadal są warte przekąsek ze względu na słodki smak i witaminę C.
Według USDA jedna klementyna o regularnych rozmiarach zawiera następujące składniki odżywcze:
- 35 kalorii
- 0, 1 g tłuszczu
- 8, 9 gramów węglowodanów
- 0, 6 g białka
- 40 procent dziennej wartości (DV) witaminy C.
- 4 procent DV kwasu foliowego
Klementynki są również doskonałym źródłem błonnika i wody. Chociaż klementynki są bogate w naturalny cukier, nie powinno to powstrzymywać osób z cukrzycą lub osób na diecie bezcukrowej przed korzystaniem z klementyn i czerpaniem korzyści zdrowotnych. Ludzie na diecie niskokalorycznej mogą również spożywać klementynki, chociaż zwolennicy diety niskowęglowodanowej mogą chcieć ograniczyć spożycie.
Korzyści zdrowotne wynikające z klementynek
Korzyści zdrowotne wynikające ze stosowania klementynek i pomarańczowych pokrywają się w dużym stopniu. Na przykład oboje są bogaci w kwas foliowy. Być może będziesz musiał zjeść więcej niż jedną klementynę na znaczną ilość kwasu foliowego. Według Mayo Clinic folian jest ważną witaminą, która odgrywa kluczową rolę we wczesnej ciąży i zapobieganiu wadom wrodzonym. Występuje głównie w roślinnych źródłach żywności, takich jak owoce, warzywa, rośliny strączkowe, orzechy i nasiona.
Klementynki są również bogate w przeciwutleniającą witaminę C, o której wiadomo, że walczy z uszkodzeniami wolnych rodników spowodowanymi stresem oksydacyjnym. MedlinePlus zaleca spożywanie dużej ilości dietetycznych źródeł witaminy C, ponieważ organizm nie jest w stanie wyprodukować ani przechowywać tego składnika odżywczego. Spożywanie witaminy C przez źródła żywności, takie jak klementynki, może pomóc leczyć rany, skracać okresy choroby i zwalczać aktywność wolnych rodników związaną z rakiem, chorobami serca i zapaleniem stawów.
Istnieje wiele innych korzyści zdrowotnych związanych z zawartością witaminy C klementyny. Wiadomo również, że witamina C pomaga w syntezie kolagenu, co może promować zdrową skórę. Właściwości przeciwutleniające witaminy C mogą również zapobiegać uszkodzeniom skóry w wyniku ekspozycji na słońce i promieniowanie UV. Podobnie jak zdrowie skóry, witamina C pomaga również zachować zdrowe dziąsła i odgrywa ważną rolę w zdrowiu jamy ustnej.
Błonnik w klementynach to kolejna zaleta. Nieco więcej niż 1 gram błonnika na klementynkę może wydawać się mało, ale kilka porcji w ciągu dnia szybko się sumuje. Błonnik ma kluczowe znaczenie dla zdrowia układu trawiennego, szczególnie w zapobieganiu zaparciom. Jedną z zalecanych zmian dietetycznych w Wytycznych żywieniowych USDA jest dla Amerykanów zwiększenie spożycia błonnika. Błonnik jest jednym ze składników odżywczych, których wielu Amerykanów nie ma dość.
Skutki uboczne klementynek
Klementynki mają wiele do życzenia. Są słodkie, niskokaloryczne i łatwe w transporcie jako szybka przekąska. Jednak zbyt wiele z prawie wszystkiego może powodować pewne skutki uboczne. W przypadku klementynek zbyt dużo cytrusów może negatywnie wpływać na niektóre osoby.
Niektóre osoby mogą mieć reakcje alergiczne na klementynki. Jeśli doświadczasz alergii na cytrusy, częściej reagujesz negatywnie na jedzenie klementyn. Część osób z alergiami na cytrusy ma reakcje skórne, podczas gdy inne doświadczają nudności lub biegunki.
Wiele skutków ubocznych klementyn dotyczy raczej pyłku otaczającego owoce cytrusowe niż samych klementynek. Wrażliwość na pyłki nazywa się pyłkowicą (inaczej katarem siennym). Według badania ze stycznia 2013 r. Opublikowanego w PLoS One , zapylanie występuje, gdy reaktywność krzyżowa roślin prowadzi do wrażliwości i alergii na owoce cytrusowe. Z powodu chorób układu oddechowego i alergii pokarmowych dotykających miliony ludzi, pyłkowica jest kolejną przyczyną wrażliwości pokarmowej niektórych osób. Może to prowadzić do ograniczeń dietetycznych owoców cytrusowych, w tym klementynek.
Klementynki są również kwaśnymi owocami, podobnie jak inni członkowie rodziny pomarańczy. Wysoka zawartość kwasu w klementynach może również powodować dyskomfort. Pokarmy kwaśne mogą powodować erozję szkliwa zębów, a także zaburzać żołądek.
Czy powinieneś jeść Clementines?
Wiele produktów spożywczych ma niepożądane skutki uboczne, chociaż ma także korzystne zalety zdrowotne. Kluczem do spożywania klementynek jest spożywanie ich z umiarem. Ze względu na słodki smak możesz pokusić się o jednoczesne spożywanie kilku klementyn. Zarezerwuj klementynki na przekąski.
Klementynki są mniejszą i mniej kaloryczną wersją pomarańczy, choć nadal zawierają witaminę C. Istnieje wiele powodów, dla których chciałbyś spożywać klementynki. Tak długo, jak jesteś świadomy potencjalnych skutków ubocznych, powinieneś cieszyć się klementynami z umiarem.
