Chociaż wyeliminowanie węglowodanów z diety może pomóc schudnąć, może to prowadzić do nierównowagi i niepożądanych skutków ubocznych. Głównym źródłem energii z pożywienia dla ludzi jest węglowodan i trudno go całkowicie uniknąć. Według „Low-Down na diecie niskowęglowodanowej” węglowodany są obecne w prawie wszystkim, co jesz.
Diety o niskiej zawartości węglowodanów
Diety o niskiej zawartości węglowodanów są powszechną metodą jedzenia, aby schudnąć. Zwolennicy tych programów uważają, że unikanie węglowodanów powstrzyma je od pragnienia i spowoduje zmniejszenie całkowitej ilości spożywanego jedzenia. To powinno ostatecznie doprowadzić do utraty wagi. W rzeczywistości tak się dzieje, ale podobnie jak inne ekstremalne diety, cięcie węglowodanów jest podejściem trudnym do utrzymania na dłuższą metę.
Ketoza
Objawy występujące przy wycinaniu węglowodanów z diety mają związek z tym, że organizm zmuszony jest wykorzystywać tłuszcz zamiast węglowodanów w celu uzyskania energii. Kiedy zaczynasz spalać tłuszcz, wątroba wytwarza związki zwane ketonami, co prowadzi do stanu zwanego ketozą. Może to powodować objawy takie jak niska energia, gaz i częste oddawanie moczu, zgodnie z „The Low-Down on Low-Carbohydrate Diets”. Mogą również wystąpić osłabienie, zawroty głowy i nudności.
Inne efekty
Według MayoClinic.com może wystąpić zaparcie, jeśli nie otrzymujesz wystarczającej ilości błonnika. Zaparcia i bóle głowy należą do najczęstszych skutków diety niskowęglowodanowej. Ponadto poziom cholesterolu może wzrosnąć, jeśli jesz produkty bogate w tłuszcze nasycone. Twoje ciało potrzebuje co najmniej około 150 g lub 5, 3 uncji. węglowodanów dziennie, zgodnie z CBS News.
Dodatkowe informacje
Objawy ketozy ustępują, gdy znów zaczniesz jeść węglowodany, ale Twoja utrata masy ciała zwykle powraca. W przypadku długotrwałego utrzymania utraty wagi poprzez obniżenie spożycia węglowodanów, najskuteczniejszą strategią może być robienie tego z umiarem i włączenie regularnego programu ćwiczeń, który z łatwością możesz włączyć do swojego życia. Programy tymczasowe nie mają dobrych wyników w utrzymywaniu utraty wagi.
