Kobalamina, znana również jako witamina B12, jest ważnym składnikiem odżywczym występującym w wielu produktach spożywczych, zwłaszcza produktach pochodzenia zwierzęcego. Witamina B12 jest uważana za niezbędny składnik odżywczy, ponieważ pomaga organizmowi tworzyć DNA, tworzyć czerwone krwinki i wytwarzać energię w komórkach.
Większość ludzi potrzebuje zaledwie kilku mikrogramów dziennie, ale ta niewielka ilość ma kluczowe znaczenie dla twojego zdrowia. Niewystarczająca ilość witaminy B12 może powodować różne problemy, w tym problemy ze zdrowiem jamy ustnej, od mięsistego języka po zmiany w jamie ustnej.
Witamina B12 i jej niedobór
Witamina B12 jest uważana za niezbędny składnik odżywczy i pomaga utrzymać zdrowe komórki w całym ciele. Ta witamina jest szczególnie ważna dla układu nerwowego i krwi. Jego spożywanie ma również zalety zdrowotne. Badanie z 2014 r. W czasopiśmie Journal of Biomed Research International wykazało, że ta witamina, wraz z witaminami B6 i B9, może pomóc zmniejszyć nasilenie migreny.
Większość dorosłych musi spożywać 2, 4 mikrograma witaminy B12 dziennie, chociaż ta ilość może wzrosnąć nawet do 2, 8 mikrograma dziennie, jeśli jesteś w ciąży lub karmisz piersią. Witamina B12 jest zwykle uzyskiwana z produktów pochodzenia zwierzęcego, takich jak jajka, produkty mleczne, ryby, mięso i skorupiaki. Możesz również znaleźć witaminę B12 w żywności wzbogaconej; wiele produktów zbożowych, takich jak zboża, jest wzbogaconych B12. Ludzie, którzy są weganami lub wegetarianami lub unikają produktów mięsnych, częściej cierpią na niedobór witaminy B12.
Objawy niedoboru obejmują zaburzenia miesiączkowania, niedokrwistość, problemy z pamięcią i zdrowiem psychicznym (takie jak splątanie i depresja) oraz problemy z równowagą. Niedobór witaminy B12 jest również znany z powodowania bólu języka i ust.
Zdrowie jamy ustnej i witamina B12
Niedobór witaminy B12 jest dobrze znany z powodowania problemów z jamą ustną i językiem. W szczególności może powodować obrzęk, mięsisty język, a także pieczenie, przebarwienia i zmiany w jamie ustnej. Niektóre osoby, takie jak osoby z chorobą autoimmunologiczną, mogą również częściej chorować na choroby wtórne, takie jak kandydoza jamy ustnej lub pleśniawka jamy ustnej. Objawy te mogą być wyjątkowo nieprzyjemne i bolesne.
Chociaż weganie i wegetarianie są bardziej narażeni na niedobór witaminy B12, ponieważ prawdopodobnie unikają produktów mięsnych i rybnych, inne osoby są również zagrożone. W szczególności u osób z pewnymi zaburzeniami żołądkowo-jelitowymi uniemożliwiającymi wchłanianie składników odżywczych prawdopodobnie występuje niedobór witaminy B12. Inne osoby zagrożone to osoby starsze, osoby, które niedawno przeszły operację wpływającą na ich układ trawienny oraz osoby z niedokrwistością złośliwą.
Na szczęście niedobór witaminy B12 można rozwiązać za pomocą suplementów. Duże dawki są klinicznie zalecane od lat. Niedawno badanie z 2018 r. W bazie danych przeglądów systematycznych Cochrane oraz badanie z 2017 r. W American Family Physician Journal wykazały, że suplementy od 1000 do 2000 mikrogramów są bezpiecznymi i skutecznymi sposobami leczenia problemu. Jeśli twoje objawy są szczególnie ciężkie, możesz również przepisać wysokie dawki tej witaminy, które należy wstrzykiwać, a nie połykać.
