Herbatę tymiankową, parzoną ze świeżych lub suszonych liści rośliny tymianku, spożywaną w ilościach używanych do gotowania, uważa się za ogólnie bezpieczną. Chociaż jeszcze nie udowodniono naukowo, tymianek ma zalety zdrowotne, w tym przeciwnadciśnieniowe, przeciwutleniające i przeciwzapalne.
Tymianek Używa
Tymianek jest wieloletnim krzewem o zielonkawo-szarych aromatycznych liściach, który powstał w krajach graniczących z Morzem Śródziemnym i Europą Południową. Istnieje wiele odmian tymianku, od pospolitego tymianku - najbliższego dzikiego tymianku Thymus serpyllum L. - szeroko stosowanego w preparatach kulinarnych do tymianku pomarańczowego, cytrynowego i kminkowego, każdy o swoim niepowtarzalnym smaku. Tymianek stosuje się świeży lub suszony podczas gotowania.
Tymianek był używany od wieków i leczniczo, donosi artykuł w czasopiśmie Nutrition Today ze stycznia / lutego 2016 r. Tymianek pospolity zazwyczaj zawiera 0, 4 do 3, 4 procent lotnego oleju i jest wytwarzany komercyjnie przez destylację jego liści. Olejek eteryczny z tymianku jest stosowany komercyjnie w mydłach, kosmetykach, płynach do płukania jamy ustnej i pastach do zębów, gumie do żucia, cukierkach i lodach. Tymol i karwakrol, główne składniki tego oleju, są stosowane w perfumach, środkach aromatyzujących do żywności, płynach do płukania jamy ustnej, kosmetykach i produktach farmaceutycznych.
Istnieją pewne twierdzenia, że olejek tymiankowy zawiera działanie przeciwutleniające i przeciwdrobnoustrojowe, chociaż nie zostało to jeszcze naukowo udowodnione. Należy pamiętać, że w artykule z lipca 2015 r. W czasopiśmie _Oparte na dowodach Medycyna komplementarna i alternatywna _, na skład chemiczny i wydajność olejków eterycznych z tymianku ma wpływ region geograficzny, etap rozwoju rośliny, sezon zbiorów, siedlisko i warunki klimatyczne.
Korzyści z herbaty tymiankowej
Tymianek i jego olejek eteryczny były lub są związane z leczeniem boreliozy, zapalenia, nadciśnienia i problemów z oddychaniem. W tradycyjnej medycynie tymianek stosuje się w leczeniu wysokiego ciśnienia krwi, bólu zęba, bólu głowy, przeziębienia, gorączki oraz chorób skóry, oczu i wątroby.
Badanie z 2014 r. Przeprowadzone w Lahore w Pakistanie wykazało, że niektóre biologicznie aktywne związki obecne w ekstrakcie roślinnym mają działanie przeciwnadciśnieniowe. Chociaż badanie przeprowadzono na szczurach, warto o tym wspomnieć, ponieważ dowodzi, że tymianek i olejek eteryczny z tymianku powinny być dalej badane pod kątem jego właściwości leczniczych.
USDA pokazuje, że tymianek ma wysoką zawartość witaminy C i jest również dobrym źródłem witaminy A, miedzi, błonnika, żelaza i manganu. Jeśli chcesz zrobić własną herbatę tymiankową, zagotuj 1 1/2 szklanki wody. Umieść cztery (lub więcej) świeżych gałązek tymianku w wodzie i strome do 20 minut. Herbata z suszonych liści tymianku jest również dostępna w sklepach.
Skutki uboczne tymianku
W przypadku stosowania w ilościach zawartych w żywności tymianek i olej tymiankowy są ogólnie uważane za bezpieczne do zamierzonego zastosowania. Jednak przyjmowany doustnie w nierozcieńczonej postaci olej tymiankowy może być niebezpieczny.
Tymianek stosowany w medycynie jest uważany za to, co Klinika Mayo nazywa medycyną komplementarną i alternatywną (CAM). Te zabiegi wykorzystują składniki występujące w naturze; niektóre przykłady ziół to żeń-szeń, miłorząb i echinacea. Zioła i suplementy można przyjmować w postaci herbat, olejków, syropów, proszków, tabletek lub kapsułek.
Jak ostrzega Klinika, brak jest badań nad alternatywnymi metodami leczenia, ponieważ duże, starannie kontrolowane badania medyczne są kosztowne. Dostępnych jest mniej zasobów na wsparcie prób terapii CAM.
Konwencjonalni lekarze mogą nie chcieć wydawać zaleceń dotyczących leczenia CAM, jeśli nie przeszli szkolenia w tej dziedzinie. Mimo to, zawsze powinieneś porozmawiać z lekarzem przed przyjęciem jakichkolwiek nowych suplementów lub ziół, szczególnie jeśli obecnie przyjmujesz leki lub jesteś w ciąży.
