Naukowcy przyglądają się obecnie kurkumie longa, czyli kurkumie, która jest głównym składnikiem wielu indyjskich curry, aby pomóc w leczeniu wielu różnych chorób, od niestrawności po raka. Ze względu na jego zastosowanie w leczeniu niestrawności, można rozważyć zastosowanie w przypadku innych rodzajów zaburzeń żołądkowo-jelitowych, takich jak wrzód trawienny, uszkodzenie na wewnętrznej wyściółce przełyku, żołądka lub jelita cienkiego górnego. Jednak stosowanie kurkumy w tym celu może nie pomóc i może pogorszyć stan. Zawsze omawiaj stosowanie suplementów ziołowych z lekarzem przed użyciem.
Kurkuma
Kurkuma jest kwitnącą byliną i krewnym imbiru, który rośnie w Azji Południowo-Wschodniej i Indiach. Przyprawa nadaje indyjskim curry żółtobrązowy kolor i mocny gorzki smak. Zielarze stosowali kurkumę od ponad czterech wieków w leczeniu infekcji, problemów żołądkowych i wielu innych dolegliwości. Centrum medyczne University of Maryland wyjaśnia, że badacze badają zastosowanie kurkumy w leczeniu wrzodziejącego zapalenia jelita grubego, choroby zwyrodnieniowej stawów, zapalenia błony naczyniowej oka, cukrzycy, miażdżycy i wrzodów żołądka. Naukowcy uważają, że kurkumina, silny przeciwutleniacz na równi z witaminą C, może pomóc zmniejszyć stan zapalny, zabić wirusy, bakterie, a nawet komórki rakowe.
Wrzody trawienne
Wrzód trawienny jest jak otwarta rana rozwijająca się wzdłuż przewodu pokarmowego. Wiele osób uważa, że pikantne potrawy i stres powodują wrzody, ale w rzeczywistości infekcja bakteryjna zwana Helicobacter pylori lub leki jest przyczyną większości wrzodów trawiennych. Najczęstszym objawem wrzodów żołądka jest palący ból, który można odczuć wszędzie od pępka po mostek. Ból może być silniejszy w nocy i może czuć się lepiej podczas jedzenia niektórych pokarmów. W niektórych przypadkach możesz zwymiotować czerwoną lub czarną krwią lub zauważyć ciemną krew w kale. Mogą również wystąpić nudności i wymioty, a także niewyjaśniona utrata masy ciała i zmiany apetytu. Leczenie najczęściej obejmuje antybiotyki zabijające bakterie H. pylori, leki blokujące lub redukujące kwas i sprzyjające gojeniu, a także środki zobojętniające kwas zobojętniający kwasy żołądkowe.
Nauka
Według badań University of Maryland Medical Center w 2011 r. Badania naukowe wykazały, że kurkuma w rzeczywistości nie pomaga na wrzody trawienne. W rzeczywistości kurkuma może zwiększać ilość kwasu żołądkowego, pogarszając wrzody. Kurkuma może również zmniejszać skuteczność leków zmniejszających kwas żołądkowy, takich jak cymetydyna, ranitydyna, ezomeprazol, omeprazol, lanzoprazol i famotydyna, ponownie powodując pogorszenie wrzodów.
Ostrzeżenia
Drugs.com wyjaśnia, że nie zgłoszono żadnych skutków ubocznych u osób stosujących kurkumę w żywności, ale brakuje dowodów, gdy patrzy się na skutki uboczne kurkumy stosowanej w medycynie. Oprócz ingerencji w leki zmniejszające kwas żołądkowy kurkuma może również zakłócać działanie leków przeciwpłytkowych i przeciwzakrzepowych, takich jak aspiryna i warfaryna, zwiększając ryzyko krwawienia z wrzodów i całego ciała.
