Ananas jako zdrowy węglowodan stanowi dobry dodatek do diety kulturystycznej. Nie tylko zadowoli twoje słodkie zęby, ale jedzenie ananasa po ciężkim treningu może również pomóc w regeneracji mięśni. Owoce tropikalne są bogate w węglowodany, których potrzebujesz do uzupełnienia energii, oraz przeciwutleniacze, które mogą pomóc złagodzić ból.
Odżywianie Ananasa
Podobnie jak inne owoce, ananas ma niską kaloryczność i jest pozbawiony tłuszczu. Jest także doskonałym źródłem witaminy C i manganu. 1 szklanka porcji świeżych kawałków ananasa ma 83 kalorie, 22 g węglowodanów i 2 g błonnika. Spełnia również 131 procent dziennej wartości dla witaminy C i 77 procent dziennej wartości dla manganu.
Słodki owoc jest również źródłem wielu innych składników odżywczych w mniejszych ilościach, w tym witaminy A i K, różnych witamin z grupy B, wapnia, żelaza, magnezu, fosforu, potasu i miedzi.
Węglowodany dla energii
Jako kulturysta koncentrujesz się na zapewnieniu wystarczającej ilości białka w diecie, ale węglowodany są równie ważne. W rzeczywistości, bez wystarczającej ilości węglowodanów w diecie, twoje mięśnie mogą nie mieć możliwości wzmocnienia i wzrostu.
Węglowodany dostarczają Twojemu ciału energii i konieczne jest odpowiednie spożycie, aby twoje ciało nie wykorzystywało białka z mięśni do energii. Kluczem jest włączenie węglowodanów wysokiej jakości, które oferują inne korzyści odżywcze.
Przeciwutleniacze do regeneracji mięśni
Zarówno witamina C, jak i mangan są silnymi przeciwutleniaczami. Ćwiczenia, w tym podnoszenie ciężarów w celu budowy mięśni, dodatkowo obciążają ciało. Przeciwutleniacze pomagają organizmowi w walce ze stresem. Badanie opublikowane w International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism w 2006 r. Wykazało, że witamina C zmniejsza ból mięśni i stres oksydacyjny związany z ćwiczeniami. Jednak w tym badaniu zastosowano wysokie dawki uzupełniającej witaminy C. Jeśli chodzi o poprawę zdrowia, Harvard School of Public Health zaleca, aby uzyskać przeciwutleniacze z pożywienia, takie jak ananas bogaty w przeciwutleniacze, a nie suplement.
Ciesząc się ananasem
Jako super-słodki owoc ananas dobrze komponuje się z wieloma białkami. Na przekąskę po treningu podawaj ananasa z niskotłuszczową chałupą, aby uzyskać węglowodany i białko potrzebne do uzdrowienia organizmu. Lub ubij w blenderze z beztłuszczowym greckim jogurtem i lodem, aby uzyskać zdrowy i słodki koktajl, który możesz pić w drodze. Na lunch włóż plasterek do kanapki lub dodaj kilka kostek do sałatki. Możesz także grillować obfite owoce i podawać je z kurczakiem lub rybą podczas kolacji.
