Ludzie w zachodnim regionie Ghat w Indiach od dawna używają kokum jako przyprawy i lekarstwa. Ostatnie badania sugerują, że może on potencjalnie hamować apetyt, chronić zdrowie mózgu i zapobiegać rakowi. Ale po tych badaniach laboratoryjnych należy przeprowadzić badania kliniczne na ludziach, aby potwierdzić ich przydatność.
The Kokum Plant
Kokum, którego botaniczna nazwa to Garcinia indica, jest ozdobnym drzewem owocowym pochodzącym z Indii. Jego maleńkie owoce zmieniają kolor z czerwonego na ciemnofioletowy w miarę dojrzewania oraz są zbierane i suszone wiosną. Suszona skórka owocu, stosowana jako środek kulinarny i leczniczy, jest prawie czarna z fioletowym odcieniem, ma sękate krawędzie i jest lekko lepka, zgodnie z „Healing Spices”. Ma nieco kwaśny smak, ale słaby, lekko słodki aromat.
Kokum w Ayurveda
Ajurwedyjscy lekarze od dawna używają kokumu do leczenia ran, zapobiegania infekcjom, poprawy trawienia, łagodzenia biegunki i zaparć, zmniejszania bólu stawów, leczenia infekcji ucha i leczenia wrzodów żołądka, stwierdza „Przyprawy lecznicze”.
Kokum Today
Głównym aktywnym składnikiem Kokum jest garcinol, substancja o właściwościach przeciwbakteryjnych, przeciwutleniających i przeciwzapalnych. Wydaje się, że jest w stanie zabić bakterie H. pylori, które powodują wrzody, sprzyjają zdrowiu mózgu, wspomagając wzrost neuronów, jednocześnie zatrzymując uszkodzenia spowodowane substancjami, które mogą je utleniać, i hamują wytwarzanie reaktywnych form tlenu, które odgrywają rolę w chorobach układu krążenia i nowotworach. Zawiera również kwas hydroksycytrynowy lub HCA, tłumiący apetyt, informuje „Healing Spices”. Masło Kokum, emolient podobny do masła shea lub kakaowego, jest często stosowany w kosmetykach takich jak pomadki, kremy nawilżające, odżywki i mydła.
Kokum Research
Naukowcy z Institute of Science i Bhabha Atomic Research Center w Mumbaju w Indiach wykazali, że aktywność przeciwutleniacza kokum jest silniejsza niż wielu innych przypraw, owoców i warzyw. Ich badania, w których uczestniczyły szczury, zostały opublikowane w „Current Science”. Naukowcy z Wayne State University w Detroit w stanie Michigan oraz Patil University of Pharmaceutical Sciences and Research w Pune w Indiach opublikowali artykuł w „Journal of Hematology & Oncology” sugerujący, że kokum może być przydatnym środkiem przeciwnowotworowym. Jednak badania na ludziach są nadal potrzebne.
