Chociaż wiele osób zwykle je swój największy posiłek później w ciągu dnia, zamiast tego śniadanie może być największym posiłkiem.
Pomysł zjedzenia obfitego śniadania, średniej wielkości lunchu i małej kolacji istnieje już od lat 60. XX wieku, ale teraz badania zaczynają potwierdzać zalety tego rodzaju planu posiłków, zwłaszcza jeśli próbujesz schudnąć.
Niezależnie od tego, który posiłek zdecydujesz się zrobić jako największy, upewnij się, że zawiera on zdrową żywność, a nie żywność o wysokiej zawartości tłuszczu i niskiej zawartości składników odżywczych.
Wskazówka
Ogólnie zaleca się spożywanie dużej ilości kalorii wcześniej tego samego dnia, co oznacza, że śniadanie lub lunch powinny być Twoim największym posiłkiem. Ale nie zawsze jest tak cięty i suszony. Jeśli chodzi o dietę, zdrowie i wagę, całkowite kalorie liczą się więcej niż wtedy , gdy jesz.
Korzyści z dużego śniadania
Badanie opublikowane w Obesity w marcu 2013 r. Wykazało, że kobiety z nadwagą lub otyłe, które zjadły swój największy posiłek podczas śniadania i ich najmniejszy posiłek podczas kolacji, straciły na wadze, zmniejszyły obwód talii i obniżyły poziom cukru we krwi i poziom trójglicerydów bardziej niż kobiety, które zrobiły coś przeciwnego. Obie grupy zjadły ustaloną dietę, która zawierała 1400 kalorii dziennie przez 12 tygodni badania, z samą porą największej zmiany posiłku.
Inne badanie, opublikowane w Obesity w grudniu 2013 r., Wykazało, że osoby z cukrzycą, które zjadły duże śniadanie zawierające tłuszcz i białko, były w stanie lepiej kontrolować poziom cukru we krwi niż osoby, które zjadły tylko małe śniadanie.
Korzyści z dużego lunchu
Nie każdy lubi jeść duże śniadanie. Chociaż nie należy pomijać śniadania, niektóre badania pokazują, że czekanie do obiadu na największy posiłek może być nadal korzystne. Badanie opublikowane w International Journal of Obesity w kwietniu 2013 r. Wykazało, że osoby, które zjadły większość swoich kalorii przed 3 po południu, straciły na wadze więcej niż osoby, które zjadły główny posiłek po 15 po południu. Obie grupy zjadły podobną liczbę kalorii w ciągu dnia.
Korzyści z dużej kolacji
Chociaż ludzie mogą stracić na wadze, kiedy robią śniadanie swoim największym posiłkiem, wcześniejsze badanie opublikowane w Journal of Nutrition w styczniu 1997 r. Wykazało, że ci, którzy jedzą obiad jako swój największy posiłek, zwykle mają łatwiej utrzymać masę mięśniową podczas diety. Sprawienie, by obiad stał się Twoim największym posiłkiem, może pomóc Ci stracić więcej tłuszczu i mięśni, co skutkuje lepszym ogólnym składem ciała na koniec diety.
Aby rozwiać wszelkie obawy związane z nadmiernym jedzeniem podczas kolacji, badanie z października 2017 r. Opublikowane w British Journal of Nutrition wykazało, że spożywanie większej ilości kalorii podczas kolacji nie ma znaczącego wpływu na masę ciała.
To więcej o kaloriach
Jeśli próbujesz schudnąć, najważniejsze jest, aby jeść mniej kalorii, a może to być łatwiejsze, jeśli jesz więcej kalorii wcześniej niż w ciągu dnia.
Ludzie, którzy jedzą duże śniadanie, zwykle jedzą mniej w ciągu dnia, ale ludzie nie są tak zadowoleni po zjedzeniu dużego posiłku wieczorem, co zwiększa prawdopodobieństwo, że zjedzą po posiłku i przejadają się, według badań opublikowanych w Journal of Nutrition w styczniu 2004 r.
Autorzy badania zauważają również, że czas posiłków nie jest jedynym ważnym czynnikiem. Posiłki o niskiej gęstości energetycznej, co oznacza, że nie zawierają wielu kalorii na gram, pomagają jeść mniej, bez względu na to, kiedy jesz.
