To, co jesz, może dramatycznie wpłynąć na zdrowie twojego serca. Badania pokazują, że niektóre pokarmy mogą obniżać poziom cholesterolu i ciśnienie krwi, zmniejszać stany zapalne i zwalczać gromadzenie się płytki nazębnej. Jednak każdego roku w Stanach Zjednoczonych umiera około 600 000 osób z powodu chorób serca: to jedna na cztery zgony, co czyni ją główną przyczyną śmierci zarówno mężczyzn, jak i kobiet. Pełnoziarniste ryby, tłuste ryby, fasola, orzechy, owoce i warzywa to podstawa zdrowego serpentyn. Ale co się stanie, gdy jedzenie, które Twoim zdaniem jest „zdrowe dla serca”, wcale nie jest naprawdę zdrowe? Czy płatki owsiane są dla Ciebie tak dobre, gdy są dodawane do baru przekąskowego? A co z pakowaną sałatką w sklepie spożywczym? Nie daj się zwieść tym 10 niezbyt zdrowym pokarmom - zamiast tego skup się na lepszych opcjach.
To, co jesz, może dramatycznie wpłynąć na zdrowie twojego serca. Badania pokazują, że niektóre pokarmy mogą obniżać poziom cholesterolu i ciśnienie krwi, zmniejszać stany zapalne i zwalczać gromadzenie się płytki nazębnej. Jednak każdego roku w Stanach Zjednoczonych umiera około 600 000 osób z powodu chorób serca: to jedna na cztery zgony, co czyni ją główną przyczyną śmierci zarówno mężczyzn, jak i kobiet. Pełnoziarniste ryby, tłuste ryby, fasola, orzechy, owoce i warzywa to podstawa zdrowego serpentora. Ale co się stanie, gdy jedzenie, które Twoim zdaniem jest „zdrowe dla serca”, wcale nie jest naprawdę zdrowe? Czy płatki owsiane są dla Ciebie tak dobre, gdy są dodawane do baru przekąskowego? A co z pakowaną sałatką w sklepie spożywczym? Nie daj się zwieść tym 10 niezbyt zdrowym pokarmom - zamiast tego skup się na lepszych opcjach.
1. Boczek z indyka
Dodanie słowa „indyk” do bekonu z pewnością wydaje się być dobrym ulepszeniem do prawdziwego, ale czytanie etykiety żywieniowej jest nadal kluczowe. „Chociaż będzie miał mniej tłuszczu i kalorii niż zwykły boczek, boczek z indyka często ma więcej sodu. Wybór boczku z indyka o niskiej zawartości sodu byłby nadal lepszą opcją dla boczku”, mówi Lori Zanini, rzeczniczka Akademii Żywności i dietetyka. American Heart Association zaleca ludziom ograniczenie spożycia sodu w celu utrzymania zdrowego ciśnienia krwi. Inną rzeczą, o której należy pamiętać, jest to, że chociaż boczek z indyka jest szczuplejszą opcją niż zwykły boczek, nadal należy do kategorii „mięs przetworzonych”, które zawierają dużo sodu i innych dodatków do żywności, które mogą stanowić zagrożenie dla zdrowia. „Ważne jest ograniczenie w swojej diecie wszystkich przetworzonych mięs, takich jak kiełbasa, bekon i hot dogi, nawet jeśli są sprzedawane jako chudsze lub bardziej naturalne”, mówi Zanini.
Dodanie słowa „indyk” do bekonu z pewnością wydaje się być dobrym ulepszeniem do prawdziwego, ale czytanie etykiety żywieniowej jest nadal kluczowe. „Chociaż będzie miał mniej tłuszczu i kalorii niż zwykły boczek, boczek z indyka często ma więcej sodu. Wybór boczku z indyka o niskiej zawartości sodu byłby nadal lepszą opcją dla boczku”, mówi Lori Zanini, rzeczniczka Akademii Żywności i dietetyka. American Heart Association zaleca ludziom ograniczenie spożycia sodu w celu utrzymania zdrowego ciśnienia krwi. Inną rzeczą, o której należy pamiętać, jest to, że chociaż boczek z indyka jest szczuplejszą opcją niż zwykły boczek, nadal należy do kategorii „mięs przetworzonych”, które zawierają dużo sodu i innych dodatków do żywności, które mogą stanowić zagrożenie dla zdrowia. „Ważne jest ograniczenie w swojej diecie wszystkich przetworzonych mięs, takich jak kiełbasa, bekon i hot dogi, nawet jeśli są sprzedawane jako chudsze lub bardziej naturalne”, mówi Zanini.
2. Czerwone wino
Czerwone wino zyskało reputację zdrowego towarzysza podczas kolacji, więc było zaskakujące, gdy niedawno opublikowane badanie w British Medical Journal znalazło coś wręcz przeciwnego. „Naukowcy przeanalizowali 56 badań (obejmujących 261 991 osób) i stwierdzili, że im mniej pijesz, tym lepiej dla zdrowia sercowo-naczyniowego” - mówi Caroline Kaufman, MS, RDN, ekspertka żywieniowa z Los Angeles i właścicielka Caroline Kaufman Nutrition. Mówiąc ściślej, naukowcy odkryli, że ludzie, którzy mieli pewien gen, który powodował, że picie alkoholu było niewygodne (uderzenia gorąca), a więc mieli tendencję do picia w małych ilościach lub do całkowitego powstrzymywania się, mieli zmniejszone ryzyko choroby wieńcowej w porównaniu z osobami bez genetycznej wariant, który miał tendencję do picia więcej. „Ponieważ nie była to randomizowana, kontrolowana próba, która objęła osoby z pewnym genem, nie możemy zakładać, że wyniki dotyczą całej populacji. Jeśli więc lubisz czerwone wino, nadal ciesz się nim z umiarem, ale nie nie rób tego wyłącznie dla korzyści zdrowotnych serca ”- dodaje Kaufman.
Posłuchaj teraz: Angela Davis z SoulCycle opowiada, jak ją zabić w klasie spin ORAZ w życiu
Źródło: Pete_Tomblin / iStock / Getty ImagesCzerwone wino zyskało reputację zdrowego towarzysza podczas kolacji, więc było zaskakujące, gdy niedawno opublikowane badanie w British Medical Journal znalazło coś wręcz przeciwnego. „Naukowcy przeanalizowali 56 badań (obejmujących 261 991 osób) i stwierdzili, że im mniej pijesz, tym lepiej dla zdrowia sercowo-naczyniowego” - mówi Caroline Kaufman, MS, RDN, ekspertka żywieniowa z Los Angeles i właścicielka Caroline Kaufman Nutrition. Mówiąc ściślej, naukowcy odkryli, że ludzie, którzy mieli pewien gen, który powodował, że picie alkoholu było niewygodne (uderzenia gorąca), a więc mieli tendencję do picia w małych ilościach lub do całkowitego powstrzymywania się, mieli zmniejszone ryzyko choroby wieńcowej w porównaniu z osobami bez genetycznej wariant, który miał tendencję do picia więcej. „Ponieważ nie była to randomizowana kontrolowana próba, która objęła osoby z pewnym genem, nie możemy zakładać, że wyniki dotyczą całej populacji. Jeśli więc lubisz czerwone wino, nadal ciesz się nim z umiarem, ale nie nie rób tego wyłącznie dla korzyści zdrowotnych serca ”- dodaje Kaufman.
Posłuchaj teraz: Angela Davis z SoulCycle opowiada, jak ją zabić w klasie spin ORAZ w życiu
3. Pakowane przekąski owsiane
Istnieje wiele dowodów na to, że jedzenie płatków owsianych obniża poziom cholesterolu całkowitego i złego (LDL). Badania są tak silne, że w 1997 r. FDA nadała mu status „oświadczenia zdrowotnego”, który pozwala producentom reklamować zdrowe dla serca korzyści na opakowaniach płatków owsianych i innych produktów. Ale w jaki sposób pakowane przekąski owsiane różnią się od prawdziwej oferty? „Podczas gdy owies jest najlepszym przyjacielem serca, przetworzone smakołyki owsiane, takie jak ciasteczka śniadaniowe i batoniki muesli, są często przepełnione zatkanymi tętnicami” - mówi Caroline Kaufman, MS, RDN. „Na przykład jedna porcja popularnej marki owsianych ciasteczek śniadaniowych ma więcej kalorii, sodu i cukru niż jedna porcja zapakowanych ciasteczek z kawałkami czekolady, a ponadto zawiera tłuszcz trans zatykający tętnicę” - dodaje Kaufman. Przeczytaj etykiety i wyeliminuj produkty - w tym opakowania z płatków owsianych błyskawicznych - z dodatkiem cukrów i niezdrowych składników. Twój najlepszy zakład jest nadal prawdziwy: miskę płatków owsianych z dodatkami zdrowymi dla serca, takimi jak posiekane orzechy, świeże jagody lub plasterki cynamonu i jabłka.
Istnieje wiele dowodów na to, że jedzenie płatków owsianych obniża poziom cholesterolu całkowitego i złego (LDL). Badania są tak silne, że w 1997 r. FDA nadała mu status „oświadczenia zdrowotnego”, który pozwala producentom reklamować zdrowe dla serca korzyści na opakowaniach płatków owsianych i innych produktów. Ale w jaki sposób pakowane przekąski owsiane różnią się od prawdziwej oferty? „Podczas gdy owies jest najlepszym przyjacielem serca, przetworzone smakołyki owsiane, takie jak ciasteczka śniadaniowe i batoniki muesli, są często przepełnione zatkanymi tętnicami” - mówi Caroline Kaufman, MS, RDN. „Na przykład jedna porcja popularnej marki owsianych ciasteczek śniadaniowych ma więcej kalorii, sodu i cukru niż jedna porcja zapakowanych ciasteczek z kawałkami czekolady, a ponadto zawiera tłuszcz trans zatykający tętnicę” - dodaje Kaufman. Przeczytaj etykiety i wyeliminuj produkty - w tym opakowania z płatków owsianych błyskawicznych - z dodatkiem cukrów i niezdrowych składników. Twój najlepszy zakład jest nadal prawdziwy: miskę płatków owsianych z dodatkami zdrowymi dla serca, takimi jak posiekane orzechy, świeże jagody lub plasterki cynamonu i jabłka.
4. Przygotowane sałatki
Chociaż słowo „sałatka” może wydawać się wybitnie odżywczym wyborem, w rzeczywistości ich honorowe - lub często niesławne - profile składników odżywczych mogą się znacznie różnić, gdy kupujesz je w postaci gotowej. „Ze względu na wysoką zawartość majonezu sałatki z kurczaka, sałatki z tuńczyka i sałatki z owoców morza są często obciążone tłuszczem i kaloriami”, mówi Caroline Kaufman, MS, RDN. Nie jest zaskakujące, aby znaleźć sałatkę z tuńczyka z 30 lub więcej gramami tłuszczu. „I uważaj na niskotłuszczowe i beztłuszczowe sosy sałatkowe, często są one wypełnione wysokofruktozowym syropem kukurydzianym, który może siać spustoszenie w twoim sercu”, dodaje Kaufman. Przygotowane sałatki mogą być również wyjątkowo bogate w sód, czasami pakując jeden dzień sodu w jedną sałatkę. Istnieją jednak zdrowe sałatki przygotowane - wyzwanie polega na tym, jak dobrze umiesz czytać etykietę. Dobrym przewodnikiem jest wybór sałatki z większą ilością błonnika (co najmniej pięć gramów) i mniejszą ilością tłuszczu (nie więcej niż 10 gramów) na porcję.
Źródło: MSPhotographic / iStock / Getty ImagesChociaż słowo „sałatka” może wydawać się wybitnie odżywczym wyborem, w rzeczywistości ich honorowe - lub często niesławne - profile składników odżywczych mogą się znacznie różnić, gdy kupujesz je w postaci gotowej. „Ze względu na wysoką zawartość majonezu sałatki z kurczaka, sałatki z tuńczyka i sałatki z owoców morza są często obciążone tłuszczem i kaloriami”, mówi Caroline Kaufman, MS, RDN. Nie jest zaskakujące, aby znaleźć sałatkę z tuńczyka z 30 lub więcej gramami tłuszczu. „I uważaj na niskotłuszczowe i beztłuszczowe sosy sałatkowe, często są one wypełnione wysokofruktozowym syropem kukurydzianym, który może siać spustoszenie w twoim sercu”, dodaje Kaufman. Przygotowane sałatki mogą być również wyjątkowo bogate w sód, czasami pakując jeden dzień sodu w jedną sałatkę. Istnieją jednak zdrowe sałatki przygotowane - wyzwanie polega na tym, jak dobrze umiesz czytać etykietę. Dobrym przewodnikiem jest wybór sałatki z większą ilością błonnika (co najmniej pięć gramów) i mniejszą ilością tłuszczu (nie więcej niż 10 gramów) na porcję.
5. Batony Granola i Granola
Płatki owsiane, orzechy, suszone owoce i miód - muesli to chyba jedna z pierwszych „zdrowych” potraw. Ale jak jasno świeci ta aureola zdrowia, kiedy patrzysz na etykietę? „Batony muesli i muesli zbyt często mogą mieć niską zawartość błonnika i pełne dodatku cukru”, mówi Lori Zanini z RDN. Jeśli chcesz chrupki muesli, orzechy są dobrą alternatywą dla zdrowia serca. „Dowody naukowe sugerują, ale nie dowodzą, że spożywanie 1, 5 uncji dziennie większości orzechów, takich jak pistacje i migdały, jako część diety o niskiej zawartości tłuszczów nasyconych i cholesterolu może zmniejszyć ryzyko chorób serca”, mówi Zanini. Niezależnie od tego, czy chodzi o muesli, czy orzechy, kontrolowanie wielkości porcji jest również kluczem do zdrowej diety. Porcja muesli to jedna trzecia do połowy szklanki, a porcja orzechów to jedna czwarta szklanki, co odpowiada 23 migdałom lub 49 pistacjom.
Źródło: Olha_Afanasieva / iStock / Getty ImagesPłatki owsiane, orzechy, suszone owoce i miód - muesli to chyba jedna z pierwszych „zdrowych” potraw. Ale jak jasno świeci ta aureola zdrowia, kiedy patrzysz na etykietę? „Batony muesli i muesli zbyt często mogą mieć niską zawartość błonnika i pełne dodatku cukru”, mówi Lori Zanini z RDN. Jeśli chcesz chrupki muesli, orzechy są dobrą alternatywą dla zdrowia serca. „Dowody naukowe sugerują, ale nie dowodzą, że spożywanie 1, 5 uncji dziennie większości orzechów, takich jak pistacje i migdały, w ramach diety o niskiej zawartości tłuszczów nasyconych i cholesterolu może zmniejszyć ryzyko chorób serca”, mówi Zanini. Niezależnie od tego, czy chodzi o muesli, czy orzechy, kontrolowanie wielkości porcji jest również kluczem do zdrowej diety. Porcja muesli to jedna trzecia do połowy szklanki, a porcja orzechów to jedna czwarta szklanki, co odpowiada 23 migdałom lub 49 pistacjom.
6. Jogurt beztłuszczowy
Nie bój się tłuszczu. Beztłuszczowy niekoniecznie oznacza, że jedzenie ma mniej kalorii lub lepsze odżywianie, aw niektórych przypadkach może oznaczać coś przeciwnego. „Kiedy producenci żywności usuwają tłuszcz z produktów mlecznych, takich jak jogurt, muszą go zastąpić czymś - i to zwykle cukier. Wszystko, co dodaje cukier, trafia do krwiobiegu jak słodkie tsunami, podnosząc poziom glukozy i insuliny we krwi, co z czasem może zwiększyć ryzyko cukrzycy typu 2 - głównego czynnika ryzyka chorób serca. Ponadto tłuszcz w nabiałach może nie odgrywać roli w chorobach serca, jak kiedyś myśleliśmy - mówi Caroline Kaufman, MS, RDN. Bez względu na zawartość tłuszczu w jogurcie ogranicz te z dodatkiem cukrów lub sztucznych substancji słodzących. Najlepiej jest dodać własne świeże owoce lub orzechy do zwykłego jogurtu, aby uzyskać naprawdę zdrowe serce.
Źródło: tycoon751 / iStock / Getty ImagesNie bój się tłuszczu. Beztłuszczowy niekoniecznie oznacza, że jedzenie ma mniej kalorii lub lepsze odżywianie, aw niektórych przypadkach może oznaczać coś przeciwnego. „Kiedy producenci żywności usuwają tłuszcz z produktów mlecznych, takich jak jogurt, muszą go zastąpić czymś - i to zwykle cukier. Wszystko, co dodaje cukier, trafia do krwiobiegu jak słodkie tsunami, podnosząc poziom glukozy i insuliny we krwi, co z czasem może zwiększyć ryzyko cukrzycy typu 2 - głównego czynnika ryzyka chorób serca. Ponadto tłuszcz w nabiałach może nie odgrywać roli w chorobach serca, jak kiedyś myśleliśmy - mówi Caroline Kaufman, MS, RDN. Bez względu na zawartość tłuszczu w jogurcie ogranicz te z dodatkiem cukrów lub sztucznych substancji słodzących. Najlepiej jest dodać własne świeże owoce lub orzechy do zwykłego jogurtu, aby uzyskać naprawdę zdrowe serce.
7. Masło orzechowe o obniżonej zawartości tłuszczu
Masło orzechowe o obniżonej zawartości tłuszczu niekoniecznie jest lepszym wyborem niż zwykłe masło orzechowe, szczególnie dla twojego serca. „Ponieważ zwykłe masło orzechowe naturalnie zawiera zdrowe, jednonienasycone tłuszcze, oznacza to, że pomaga obniżyć poziom złego cholesterolu (LDL), co pomaga zmniejszyć ryzyko chorób serca”, mówi Lori Zanini z RDN. Aby stworzyć odmianę masła orzechowego o obniżonej zawartości tłuszczu, zdrowy dla serca tłuszcz zmniejsza się o 25 procent i zastępuje go dodatkiem cukru. Zawartość kalorii obu odmian jest podobna. Według American Heart Association, zbyt dużo cukru w diecie jest szkodliwe dla twojego serca. Badanie z 2014 r. Opublikowane w czasopiśmie Journal of the American Medical Association: Internal Medicine, wykazało, że ci, którzy otrzymali 17 do 21 procent kalorii z dodatku cukru, mieli o 38 procent wyższe ryzyko śmierci z powodu chorób układu krążenia w porównaniu z tymi, którzy spożywali 8 procent swoich kalorii z dodatku cukru. „Poszukaj odmian, które zawierają„ orzeszki ziemne ”i może„ sól ”wymienione jako jedyne składniki”, mówi Zanini.
Źródło: TheMalni / iStock / Getty ImagesMasło orzechowe o obniżonej zawartości tłuszczu niekoniecznie jest lepszym wyborem niż zwykłe masło orzechowe, szczególnie dla twojego serca. „Ponieważ zwykłe masło orzechowe naturalnie zawiera zdrowe, jednonienasycone tłuszcze, oznacza to, że pomaga obniżyć poziom złego cholesterolu (LDL), co pomaga zmniejszyć ryzyko chorób serca”, mówi Lori Zanini z RDN. Aby stworzyć odmianę masła orzechowego o obniżonej zawartości tłuszczu, zdrowy dla serca tłuszcz zmniejsza się o 25 procent i zastępuje go dodatkiem cukru. Zawartość kalorii obu odmian jest podobna. Według American Heart Association, zbyt dużo cukru w diecie jest szkodliwe dla twojego serca. Badanie z 2014 r. Opublikowane w czasopiśmie Journal of the American Medical Association: Internal Medicine, wykazało, że ci, którzy otrzymali 17 do 21 procent kalorii z dodatku cukru, mieli o 38 procent wyższe ryzyko śmierci z powodu chorób układu krążenia w porównaniu z tymi, którzy spożywali 8 procent swoich kalorii z dodatku cukru. „Poszukaj odmian, które zawierają„ orzeszki ziemne ”i może„ sól ”wymienione jako jedyne składniki”, mówi Zanini.
8. Margaryna
Czy powinieneś wybrać margarynę, masło czy coś lepszego? „Kiedyś sądziliśmy, że margaryna wytworzona z częściowo uwodornionych olejów (lub tłuszczów trans) uratowała nas przed plagą tłuszczów nasyconych w maśle. Zamiast tego dowiedzieliśmy się, że tłuszcze trans przyczyniają się do pogrubienia, sztywności i zatkania płytki przez zwiększenie stężenia cholesterolu (LDL) i obniżanie dobrego cholesterolu (HDL) ”, mówi Caroline Kaufman, MS, RDN. Ale nie musisz unikać wszystkich margaryn. Dla zdrowia serca wybierz margarynę z nie więcej niż dwoma gramami tłuszczów nasyconych i bez tłuszczu trans. Zawsze sprawdzaj składniki na etykiecie informacji o wartości odżywczej, ponieważ margaryny reklamowane jako „0 gram tłuszczu trans” mogą zawierać do 0, 5 grama. „Jeszcze lepiej, dodaj grzankę lub kanapkę kremowymi awokado lub mżawką oliwy z oliwek. Awokado i oliwa z oliwek są bogate w zdrowe dla serca nienasycone tłuszcze i są naturalnie wolne od sodu, tłuszczów trans i cholesterolu” - mówi Kaufman.
Źródło: VIPDesignUSA / iStock / Getty ImagesCzy powinieneś wybrać margarynę, masło czy coś lepszego? „Kiedyś sądziliśmy, że margaryna wytworzona z częściowo uwodornionych olejów (lub tłuszczów trans) uratowała nas przed plagą tłuszczów nasyconych w maśle. Zamiast tego dowiedzieliśmy się, że tłuszcze trans przyczyniają się do pogrubienia, sztywności i zatkania płytki przez zwiększenie stężenia cholesterolu (LDL) i obniżanie dobrego cholesterolu (HDL) ”, mówi Caroline Kaufman, MS, RDN. Ale nie musisz unikać wszystkich margaryn. Dla zdrowia serca wybierz margarynę z nie więcej niż dwoma gramami tłuszczów nasyconych i bez tłuszczu trans. Zawsze sprawdzaj składniki na etykiecie informacji o wartości odżywczej, ponieważ margaryny reklamowane jako „0 gram tłuszczu trans” mogą zawierać do 0, 5 grama. „Jeszcze lepiej, dodaj grzankę lub kanapkę kremowymi awokado lub mżawką oliwy z oliwek. Awokado i oliwa z oliwek są bogate w zdrowe dla serca nienasycone tłuszcze i są naturalnie wolne od sodu, tłuszczów trans i cholesterolu” - mówi Kaufman.
9. Batony białkowe
Czy ten baton proteinowy jest dobry dla twojego serca? Często tak nie jest. „Wiele batonów białkowych to tak naprawdę batoniki w przebraniu. Uważaj na batony proteinowe zawierające czekoladę z częściowo uwodornionymi olejami (lub tłuszczami trans). Tłuszcze trans narażają twoje serce na dwa sposoby - zwiększając zły cholesterol (LDL) i obniżając poziom dobry cholesterol (HDL) ”, mówi Lori Zanini z RDN. Batony proteinowe mogą być również wysoko przetworzone i obciążone dodatkiem cukru. Zanini zaleca wybór batonu proteinowego, który ma co najmniej trzy gramy błonnika, bez tłuszczu trans i mniej niż osiem gramów dodanego cukru. Radzi również szukać batonów z minimalną ilością składników, które można wymówić, aby pomóc uniknąć wysoko przetworzonych batoników. Obserwuj także zawartość kalorii: niektóre zawierają ponad 350 kalorii. O ile nie jesteś sportowcem potrzebującym kalorii dodatkowego posiłku, wybierz bary z 200 kaloriami lub mniej.
Źródło: kjekol / iStock / Getty ImagesCzy ten baton proteinowy jest dobry dla twojego serca? Często tak nie jest. „Wiele batonów białkowych to tak naprawdę batoniki w przebraniu. Uważaj na batony proteinowe zawierające czekoladę z częściowo uwodornionymi olejami (lub tłuszczami trans). Tłuszcze trans narażają twoje serce na dwa sposoby - zwiększając zły cholesterol (LDL) i obniżając poziom dobry cholesterol (HDL) ”, mówi Lori Zanini z RDN. Batony proteinowe mogą być również wysoko przetworzone i obciążone dodatkiem cukru. Zanini zaleca wybór batonu proteinowego, który ma co najmniej trzy gramy błonnika, bez tłuszczu trans i mniej niż osiem gramów dodanego cukru. Radzi również szukać batonów z minimalną ilością składników, które można wymówić, aby pomóc uniknąć wysoko przetworzonych batoników. Obserwuj także zawartość kalorii: niektóre zawierają ponad 350 kalorii. O ile nie jesteś sportowcem potrzebującym kalorii dodatkowego posiłku, wybierz bary z 200 kaloriami lub mniej.
10. Napoje kawowe
Być może słyszałeś sprzeczne porady na temat kawy i zdrowia serca. Metaanaliza z 2014 r. Opublikowana w Public Health Nutrition wykazała, że lekkie lub umiarkowane spożycie kawy (od jednej do trzech filiżanek dziennie) wiąże się ze zmniejszonym ryzykiem śmierci ze wszystkich przyczyn, szczególnie u kobiet. Ponadto małe badanie w Japonii sugeruje, że kofeina w kawie może złagodzić obciążenie serca poprzez poprawę funkcji małych naczyń krwionośnych. Ale rodzaj kawy, którą wybierzesz, ile i co w niej włożysz, jest kluczem do określenia jej wpływu na twoje serce. „Chociaż czarna kawa ma dużo przeciwutleniaczy i może pomóc zmniejszyć ryzyko chorób serca, cukier, śmietana i aromatyzowane syropy, które są regularnie dodawane do napojów kawowych, nie są zdrowe dla serca”, mówi Lori Zanini z RDN. Niektóre napoje kawowe zawierają ponad 500 kalorii, głównie z cukru. Aby uzyskać optymalne zdrowie serca, ogranicz spożycie kawy do jednej lub dwóch filiżanek dziennie i staraj się pić napoje zawierające nie więcej niż dwie łyżeczki (lub 10 gramów) cukru.
Źródło: DENIO RIGACCI / iStock / Getty ImagesByć może słyszałeś sprzeczne porady na temat kawy i zdrowia serca. Metaanaliza z 2014 r. Opublikowana w Public Health Nutrition wykazała, że lekkie lub umiarkowane spożycie kawy (od jednej do trzech filiżanek dziennie) wiąże się ze zmniejszonym ryzykiem śmierci ze wszystkich przyczyn, szczególnie u kobiet. Ponadto małe badanie w Japonii sugeruje, że kofeina w kawie może złagodzić obciążenie serca poprzez poprawę funkcji małych naczyń krwionośnych. Ale rodzaj kawy, którą wybierzesz, ile i co w niej włożysz, jest kluczem do określenia jej wpływu na twoje serce. „Chociaż czarna kawa ma wysoką zawartość przeciwutleniaczy i może zmniejszyć ryzyko chorób serca, cukier, śmietana i aromatyzowane syropy, które są regularnie dodawane do napojów kawowych, nie są zdrowe dla serca”, mówi Lori Zanini z RDN. Niektóre napoje kawowe zawierają ponad 500 kalorii, głównie z cukru. Aby uzyskać optymalne zdrowie serca, ogranicz spożycie kawy do jednej lub dwóch filiżanek dziennie i staraj się pić napoje zawierające nie więcej niż dwie łyżeczki (lub 10 gramów) cukru.
Co myślisz?
Czy jesteś zaskoczony niektórymi potrawami? Czy są jakieś produkty, które specjalnie jesz dla zdrowia serca? Zostaw komentarz poniżej i daj nam znać. Podziel się, jak pracujesz nad zdrowszym życiem, a być może twoje doświadczenie zainspiruje innych.
Źródło: Christopher Pattberg / iStock / Getty ImagesCzy jesteś zaskoczony niektórymi potrawami? Czy są jakieś produkty, które specjalnie jesz dla zdrowia serca? Zostaw komentarz poniżej i daj nam znać. Podziel się, jak pracujesz nad zdrowszym życiem, a być może twoje doświadczenie zainspiruje innych.
