Reakcja alergiczna na szampana czasami wskazuje na alergię na alkohol lub inny składnik szampana, taki jak winogrona, drożdże lub pszenica. Częstym źródłem alergii na szampana jest pirosiarczyn sodu, substancja chemiczna stosowana do konserwowania alkoholu. Jeśli jesteś uczulony na ocet, marynowane cebule i suszone owoce, źródłem alergii jest siarczyn, który występuje we wszystkich tych produktach spożywczych. Nawet szampan o niskiej zawartości siarczynów wywołuje reakcję alergiczną, ponieważ proszek siarki czasami jest używany do opylania winorośli.
Mrowienie, obrzęk i pokrzywka
Wiele osób uczulonych na szampana odczuwa mrowienie w ustach lub wargach po wypiciu. Witryna Clemson Cooperative Extension wskazuje, że reakcja alergiczna często zaczyna się od mrowienia. Obrzęk czasami towarzyszy mrowieniu, pokrzywce i swędzeniu.
Bóle głowy
Silne bóle głowy są najczęstszym objawem alergii na szampana. W przypadkach ekstremalnej wrażliwości na szampana osoba może odczuwać bolesne migrenowe bóle głowy. Ten objaw powinien być uważnie monitorowany; zgłoś lekarzowi wszelkie bóle głowy trwające dłużej niż jeden dzień.
Płukanie skóry
Powszechnym objawem wrażliwości szampana jest zaczerwienienie lub zaczerwienienie twarzy. Osoby z trądzikiem różowatym i łojotokowym zapaleniem skóry są podatne na zaczerwienienie lub zaczerwienienie, jeśli są uczulone na alkohol. Zwiększone tętno czasami towarzyszy reakcji o czerwonej twarzy. Według Aukland Allergy Clinic alkohol powoduje wzrost chemicznego aldehydu octowego we krwi, co powoduje uwalnianie histamin, co powoduje, że skóra staje się czerwona.
Szok anafilaktyczny
Rzadko alergia na szampana powoduje wstrząs anafilaktyczny, stan zagrażający życiu, który może powodować skurcze, nieprawidłowe oddychanie i inne objawy. Według strony internetowej Clemson Cooperative Extension do znaków niebezpieczeństwa należy uczucie ciepła i kłopotów z mówieniem, uczucie zamknięcia gardła, ucisk w klatce piersiowej, trudności w oddychaniu, wymioty, biegunka, zmiany ciśnienia krwi lub utrata przytomności lub przytomności. Zastrzyk epinefryny jest stosowany w leczeniu tego objawu, dopóki osoba nie dotrze do szpitala.
