Dzięki musującej konsystencji i żywej kolorystyce gazowane napoje należą do najbardziej lubianych produktów na rynku. Być może jedyną korzyścią z wody gazowanej i wody gazowanej jest to uczucie sytości po kilku łykach.
Wskazówka
Zarówno woda gazowana, jak i woda gazowana napełniają Cię i liczą się do spożycia płynów. Soda jest jednak wypełniona cukrem i pustymi kaloriami, zwiększa apetyt i przyczynia się do przyrostu masy ciała.
Chociaż prawdą jest, że oba napoje zapewniają nawodnienie, nie oznacza to, że są zdrowe. Z żywieniowego punktu widzenia woda gazowana jest prawie taka sama jak zwykła woda. Z drugiej strony soda zawiera dużo cukru, dodatków i pustych kalorii.
Prawda o wodzie gazowanej
Woda gazowana jest popularnym wyborem dla dietetyków, którzy reklamują zalety wody gazowanej w celu zmniejszenia masy ciała. Ma zero kalorii, szybko napełnia Cię i gasi pragnienie. Ponadto zawsze możesz dodać kilka plasterków cytryny i świeżych liści mięty, aby uzyskać dodatkowy smak.
W zależności od źródła niektóre wody gazowane są zdrowsze niż inne. Na przykład naturalne wody mineralne zawierają magnez, wapń, fosfor, potas, selen, żelazo i inne minerały śladowe, zgodnie z recenzją opublikowaną we wrześniu i grudniu 2017 r. W wydaniu Clinical Cases in Mineral and Bone Metabolism . Te składniki odżywcze wspierają metaboliczne zdrowie, utrzymują silne kości, pomagają w krzepnięciu krwi i regulują równowagę płynów, między innymi funkcjami.
Naturalna woda mineralna wodorowęglanowa może poprawić lipidy we krwi i zneutralizować kwasowość żołądka, jak zauważono w powyższym przeglądzie. Siarczanowe wody mineralne promują zdrowie układu trawiennego i mają łagodne działanie przeczyszczające. Kwaśna woda mineralna może zwiększać gęstość mineralną kości i zmniejszać jej utratę.
Woda Seltzer i soda klubowa są również wodami gazowanymi. Jednak wady wody sodowej polegają na tym, że dostarczają mniej składników odżywczych niż naturalne wody mineralne. Aromatyzowane odmiany mogą zawierać dodane cukry i prowadzić do przyrostu masy ciała.
Potencjalną wadą wody gazowanej jest jej wysoka kwasowość. Ten szampański napój może uszkodzić zęby i wywołać zgagę. Zwykła woda nie wywołuje żadnych skutków ubocznych.
Czy napój gazowany ma jakieś zalety?
Nie jest tajemnicą, że słodkie napoje przyczyniają się do cukrzycy, przyrostu masy ciała, zespołu metabolicznego i chorób serca. Jednak odpowiadają one za około jedną trzecią dodanych cukrów i 6, 5 procent całkowitej dziennej liczby kalorii w amerykańskiej diecie, donosi Centers for Disease Control and Prevention (CDC).
Soda dietetyczna też nie jest lepsza. Ten popularny napój może stymulować apetyt i zwiększać apetyt na cukier, zgodnie z Harvard School of Public Health.
Oprócz cukru napoje bezalkoholowe mogą zawierać kofeinę, sztuczne aromaty, konserwanty i inne chemikalia. Dostarczają niewielkie ilości witamin i minerałów, ale ich ryzyko przewyższa wszelkie potencjalne korzyści.
Na przykład średnia puszka coli ma 180 kalorii i więcej niż 43 gramów dodanych cukrów. Zapewnia również 1 procent dziennego zalecanego spożycia wapnia, 3 procent dziennego zalecanego spożycia żelaza i 4 procent dziennej zalecanej ilości fosforu.
Minerały te można jednak uzyskać ze zdrowszych źródeł, takich jak owoce, warzywa, orzechy, nasiona i niskotłuszczowe produkty mleczne. Dla porównania, niesłodzone mleko migdałowe ma tylko 39 kalorii na filiżankę i zapewnia 40 procent dziennego zalecanego spożycia wapnia, 5 procent dziennego zalecanego spożycia żelaza oraz duże dawki witaminy A, potasu i manganu.
Zarówno słodzone cukrem, jak i sztucznie słodzone napoje promują otyłość i przyrost masy ciała, zgodnie z systematycznym przeglądem opublikowanym w QJM: International Journal of Medicine w sierpniu 2017 r. Ponadto aspartam, sacharyna i inne substytuty cukru mogą zwiększać ryzyko cukrzycy, zmieniać florę jelitową i wpływają na kontrolę glikemii. Chociaż większość ludzi zdaje sobie sprawę z wad wody sodowej, często uważa, że codzienna szklanka raczej nie wyrządzi żadnej szkody.
Woda gazowana vs. Soda
Prawda jest taka, że napój gazowany nie ma rzeczywistych korzyści. Mimo że szybko się napełnia, zwiększa apetyt i wywołuje apetyt na słodkie produkty spożywcze, o czym informowaliśmy w przeglądzie z maja 2018 r. Opisanym w Current Developments in Nutrition . Każda porcja sody dietetycznej wiąże się z 25% większym ryzykiem cukrzycy. W jednym badaniu ryzyko cukrzycy było o 67 procent wyższe u osób spożywających codzienne napoje gazowane.
Woda gazowana jest bezkaloryczna i dostarcza organizmowi śladowych minerałów. To nie jest najlepszy wybór dla twoich zębów, ale jego wpływ na ogólny stan zdrowia jest znikomy.
Soda natomiast naraża Cię na przewlekłe choroby i przedwczesną śmierć. Jasne, zwiększa energię dzięki wysokiej zawartości cukru, ale są lepsze sposoby na pozostanie energicznym. Zawsze możesz sięgnąć po filiżankę kawy lub szklankę wody kokosowej.
Teraz, gdy wiesz więcej na temat wody gazowanej w porównaniu do napojów gazowanych, możesz dokonać właściwego wyboru. Pamiętaj jednak - woda gazowana o smaku musującym i woda tonizująca nie są lepsze niż cola i inne napoje bezalkoholowe.
Trzymaj się zwykłej gazowanej wody i ciesz się nią z umiarem, aby uniknąć uszkodzenia zębów. Sprawdź etykiety pod kątem podstępnych dodatków i ukrytych cukrów. Aby uzyskać dodatkowy smak, wyciśnij sok z limonki, cytryny lub grejpfruta do gazowanej wody.
