Istnieje osiem niezbędnych witamin z grupy B, w tym tiamina (B1), ryboflawina (B2), niacyna (B3), kwas pantotenowy (B5), pirydoksyna (B6), cyjanokobalamina (B12), biotyna (B7) i kwas foliowy B9). Według Mayo Clinic większość ludzi spożywa odpowiednie ilości witamin z grupy B podczas swojej diety, chociaż osoby starsze, szczególnie te z niedokrwistością złośliwą, sportowcy, surowi wegetarianie i osoby spożywające dużo alkoholu mogą mieć niedobór witamin z grupy B i mogą wymagają w szczególności zastrzyków lub doustnej suplementacji witamin z grupy B lub witaminy B12.
Funkcje
Rola witamin z grupy B w organizmie jest imponująca, ponieważ są one zaangażowane w metabolizm, zdrowie skóry, funkcje układu odpornościowego i nerwowego, napięcie mięśniowe i zapobieganie anemii. Chociaż zastrzyki witaminy B zostały użyte do rzekomego leczenia wielu chorób, w tym raka i fibromialgii, Cancer.org zdecydowanie stwierdza, że „dostępne dowody naukowe nie potwierdzają twierdzeń, że jakakolwiek witamina B jest skutecznym leczeniem dla osób, które już mają raka”.
Foods
Witamina B-12 jest dla większości ludzi łatwa do codziennego spożycia, jeśli starają się spożywać pięć porcji dziennie owoców, warzyw i produktów pełnoziarnistych. Witaminy z grupy B znajdują się szczególnie w rybach, skorupiakach, mięsie, takim jak wątroba i produkty mleczne, takie jak mleko, ser i jogurt. Ponieważ witaminy z grupy B są rozpuszczalne w wodzie, są transportowane w organizmie i wydalane z moczem. Niedobór witaminy B, a zwłaszcza niedobór witaminy B-12, występuje rzadko.
Niedobór
Oznaki niedoboru witamin z grupy B obejmują niedokrwistość, zmęczenie, ból brzucha, depresję, utratę apetytu, drętwienie i mrowienie w ramionach, skurcze mięśni, wyprysk, zakażenie układu oddechowego, zahamowanie wzrostu u dzieci i wady wrodzone.
Uwagi
Ponieważ witamina B12 występuje wyłącznie w źródłach żywności dla zwierząt, weganie i osoby przestrzegające ścisłej diety wegetariańskiej, która nie obejmuje mięsa i nabiału, mogą być szczególnie narażone na rozwój niedoboru witaminy B12. W takich przypadkach ważne jest przyjmowanie doustnego suplementu diety lub zastrzyków witaminy B12. Podobnie sportowcy, którzy szybko wydalają witaminy z grupy B, mogą wymagać zastrzyków w celu zastąpienia wydalonych witamin z grupy B, ponieważ działają one znacznie szybciej niż źródła żywności lub suplementy doustne.
Ekspertyza
Według Mayo Clinic istnieje duży potencjał niedoboru kompleksu B u osób starszych, spowodowany zmianami wchłaniania witamin z kompleksu B w układzie pokarmowym. National Academy of Science zaleca, aby „dorośli powyżej 50 roku życia przyjmowali suplementy witaminy B lub spożywali pokarmy wzbogacone w te witaminy”. Jak zawsze ważne jest, aby skonsultować się z lekarzem przed przyjęciem jakichkolwiek suplementów. W przypadku wskazania wstrzyknięć B-12 lub B-kompleks, lekarz musi je przepisać i ściśle monitorować.
