Chociaż ludzie w Stanach Zjednoczonych wydają prawie 2 miliardy dolarów rocznie na diety i suplementy odchudzające, wskaźniki sukcesu są niewielkie, donosi CBS News. Wiele indyjskich potraw, takich jak czosnek naan i tikka masala z kurczaka, jest pysznych, ale bogatych w kalorie i dietetyczne tłuszcze. Na szczęście istnieje wiele aromatycznych indyjskich potraw, które mogą pomóc Ci schudnąć.
Aloo Gobi
Aloo Gobi to klasyczne wegetariańskie danie indyjskie z warzywami takimi jak kalafior, liście bazylii, cebula i obfite porcje kurkumy. Jedzenie warzyw takich jak kalafior i cebula podczas odchudzania może pomóc Ci poczuć się nasyconym przy mniejszej liczbie kalorii. Przegląd w wydanym w grudniu 2004 r. Wydaniu „International Journal of Obesity and Related Metabolic Disorders” donosi, że zwiększenie spożycia warzyw zmniejsza ryzyko otyłości i przyrostu masy ciała. Warzywa są mniej gęste energetycznie niż rafinowane zboża i słodkie produkty spożywcze i zapewnią taką samą objętość, do jakiej przyzwyczajony jest żołądek, nie przyczyniając się do powstania wielu kalorii.
Tandoori Roti
Tandoori Roti to pełnoziarnista alternatywa dla rafinowanych pieczywa indyjskiego, takiego jak Naan. Zastąpienie rafinowanych ziaren pełnoziarnistymi, takimi jak Roti, może pomóc w odchudzaniu, informuje badanie w wydaniu „American Journal of Clinical Nutrition” z listopada 2003 r. Biorąc pod uwagę ponad 70 tysięcy badanych, naukowcy odkryli wyraźny związek między spożyciem pełnego ziarna a zdrową masą ciała, i zauważają, że błonnik pokarmowy w pełnych ziarnach jest odpowiedzialny za ich walkę z otyłością.
Chana Masala
Chana Masala to pikantna potrawa na bazie ciecierzycy, która pęka ze smakiem. Harvard University twierdzi, że ciecierzyca i inne ziarna mają znacznie niższy indeks glikemiczny niż inne pokarmy bogate w węglowodany, takie jak ziarna i napoje gazowane. Indeks glikemiczny opisuje szybkość wchłaniania pokarmu zawierającego węglowodany przez organizm. Włączenie do diety produktów o niskim indeksie glikemicznym może pomóc Ci poczuć się bardziej nasyconym po posiłkach i zwiększyć utratę masy ciała podczas diety, informuje University of Sydney.
Kurczak Tandoori
Kurczak tandoori to bogaty w białko wybór podobny do kurczaka z grilla. Zgodnie z badaniem w czasopiśmie „Journal of Nutrition” z maja 2013 r. Spożywanie odpowiedniej ilości białka podczas diety może powstrzymać apetyt i pomóc w kontroli wagi. Zdecyduj się usunąć skórę, zanim skosztujesz tandoori z kurczaka, ponieważ skóra kurczaka zawiera znaczne ilości tłuszczu i kalorii.
