Pomysł, że powinieneś wybierać jedzenie na podstawie grupy krwi, jest kontrowersyjny. Teorię diety grup krwi spopularyzował lekarz naturopatyczny Peter D'Adamo po studiach genetyki, historii medycznej i antropologii. Jednak inni członkowie społeczności medycznej powołują się na brak niezależnych badań na poparcie swoich twierdzeń dotyczących związku między zdrowiem a zgodnością żywności z każdym z czterech głównych rodzajów krwi.
Teoria grup krwi
D'Adamo twierdzi, że antygeny, które określają, którą grupę krwi mamy, wpływają również na to, jak nasz organizm trawi białka pokarmowe zwane lektynami. Mówi, że jedzenie odpowiednich pokarmów może sprawić, że poczujesz się lepiej, podczas gdy jedzenie niewłaściwych pokarmów może przyczynić się do zwiększenia masy ciała i wielu problemów zdrowotnych. Produkty, które według niego są najlepsze dla każdej grupy krwi, opierają się na tym, kiedy ta grupa krwi ewoluowała w historii ludzkości i rodzajach żywności spożywanej przez wczesnego człowieka w tym czasie.
Żywność typu A.
Jeśli kupujesz posiłki typu A, udaj się na targ rolny lub do działu produktów w lokalnym sklepie spożywczym. D'Adamo zaleca dietę typu A w stylu wegetariańskim, ponieważ twierdzi, że ta grupa krwi ewoluowała w bardziej agresywnych czasach w historii ludzkości. Lista produktów spożywczych typu A zawiera dużo owoców i warzyw, które są „świeże, czyste i ekologiczne”, aby pasowały do bardziej wrażliwego układu odpornościowego typu A. Ziarna, orzechy i nasiona też są dobre. Ponadto D'Adamo mówi, że typ A dobrze prosperuje w ćwiczeniach uspokajających, takich jak joga i tai chi.
Najbardziej korzystne
Jeśli chodzi o warzywa, na liście zakupów powinny znaleźć się czosnek, cebula, brokuły, marchew, kapusta, jarmuż, dynia, szpinak, karczochy, cykoria, warzywa, okra, pietruszka, kiełki lucerny, tempeh, tofu i rzepa. Jagody, śliwki, śliwki, figi, ananasy, wiśnie, morele, grejpfruty i cytryny należą do najlepszych owoców typu A. Najbardziej korzystne ziarna są wymienione jako amarant i gryka. Orzechy arachidowe i pestki dyni znajdują się na najbardziej korzystnej liście, wraz z siemieniem lnianym i oliwą z oliwek. Najbardziej korzystne owoce morza to karp, dorsz, grouper, czerwony lucjan, pstrąg tęczowy, łosoś, sardynki i sieja.
Żywność, której należy unikać
Jeśli starasz się przestrzegać diety grup krwi, D'Adamo wymienia także produkty, które nie są korzystne dla każdej grupy krwi. Jeśli masz krew typu A, trzymaj się z dala od części mięsnej i mlecznej sklepu. Te produkty bogate w białko znajdują się na liście „unikaj” dla typu A. Należy również unikać drobiu i jaj. Mówi się, że żywność zwierzęca spowalnia metabolizm osób z krwią typu A. D'Adamo zaleca, aby każdy unikał przetworzonej żywności, niezależnie od grupy krwi.
